传统木制的压面机利用山西挂面机厂家了杠杆原理，下面的长板中间挖了一个圆形的洞，上面的的长板则连着一个刚好能塞进洞里的粗棍子，这个棍子相当于的推管，把和好的面团放进下面的洞里，用力压上面的木板，棍子挤压面团，位于洞下面山西挂面机厂家的孔里就会冒出许多面条。小麦面条不用压面机也能做，但荞麦不如小麦黏，必须要用压面机才能做得出来。在过去，这种面条机可以当作结婚礼物，成为一种生活必需品。在调整山西挂面机厂家过程中，调紧或放松手轮的多少，有时不易一次调准，关键是要弄清道理，耐心把握，不熟练时可停机调整，正常后锁紧手轮。把拌好的面粉放入山西挂面机厂家面斗内，按刀并固定挡刀板，就可开机运转。一般我们会在清洁山西挂面机厂家中会使用到一些化学***，比如说轻柴油，这是一种很常用到的有机***。山西挂面机厂家使用有机物的相似相容原理可以轻松的将机械部件清理干净，因此也是很值得我们注意的一种简单方法。随着经济技术的发展，山西挂面机厂家行业的快速飞跃发展，传统的手工制作挂面已不能满足社会化大生产的需要，山西挂面机厂家市场上出现供不应求的局面，而且单靠手工劳动，要消耗大量的人力物力财力山西挂面机厂家清洁完后接触面团部件用开水浸泡2次(各一分钟)后捞起沥干，未干部分用干净擦手纸擦干。根据山西挂面机厂家钢的种类，属易生锈的钢种需刷食用植物油防锈。)