传统式腊肠腊味一般选用晾干的方法干躁一般腊肠、腊鸭要晒足半个月時间，咸肉则必须晒一个礼拜上下，不但烘干时间长，还造成了每一批的制成品质量摇缀不了，假如遇到气温不佳，那麼腊味的晒制发售都是伴随着气温延迟，由于下雨天假如做腊肠，会出现一股油腻感味，处理方式不正确乃至有哈喇味，易发霉霉变。广西省某食品厂，选用我厂型号规格为SBN-HGJ10的腊肠烘干机一台，烘干時间三十个钟头上下，顶吹式腊肠烘干机，均值一斤腊肠的烘烤成本费在2角钱上下，另外烘烤出去的腊肠质量也获得了顾客的认同。腊肠烘干机还能够烘烤别的腊味产品，如咸肉烘干，腊鸭烘干，腊鱼烘干，腊鸡烘干，腊蛋烘烤这些。现阶段销售市场上普遍的腊肉烘干***键分成几类，一种是电加热式腊肉烘干设备，加热迅速，温度高，项目***适度，可是耗能高，针对像腊肉香肠等必须长期干躁的腊肉产品而言，烘干成本费划不来。此外一种是燃煤烧柴式的热风锅炉烤制，温度高，腊肠烘干机用多少度烘干，热供大，但由于应用敞开式构造，腊肠烘干机烘干烤房，热损大，另外烘干全过程中针对腊肉的二次污染十分比较严重，腊肠烘干机，很多地区的食监单位早已严令不可应用土炉烘制腊肉。也有一种是现阶段较为的，又节电环境保护的烘干设备——空气能热泵烘干机。赛百诺腊肠烘干机在腊肠腊味烘干制造行业早已有很多经典案例了。腊肠的干躁一般有三个重要的流程。（仅作参考）高溫干躁阶段，让腊肠在65度之上的温度干躁发醇，确保腊肠的香气。降速干躁阶段，温度操纵在55度之内，环境湿度45%上下，这一阶段也是腊肠头发颜色期和收拢定形期，这一阶段一定要留意壳子的出現，能够开展冷热交替应用，实际效果更强。迅速干躁阶段，这一阶段温度一般操纵在60度上下，这阶段尽量的将腊肠里边的水份脱去，终烘干环境湿度操纵在17%上下。烘干针对咸肉腊味等产品而言是一个非常关键的全过程，俗话说得好“腊味是七分制做，三分烤制”。传统式的生晒早已不能够考虑日渐巨大的市场的需求，如今稍有经营规模的咸肉腊肠加工厂都选用技术***的咸肉烘干机腊肠烘干机。顶吹式腊肠烘干机-腊肠烘干机-腊肠烘干设备由广州赛百诺烘干设备有限公司提供。广州赛百诺烘干设备有限公司（）是一家从事“食品烘干机,***烘干机,水产品烘干机,农副产品烘干机”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“赛百诺”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使赛百诺在干燥设备中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)