胃、肠道***模型在动物身上胃、肠道***的方法较多，但所用的方法不同，引起的***病变也各有特点。常用的方法有：1．应激法以各种强烈的伤害性刺激（如强迫制动、饥饿、寒冷等），引起动物发生应激性***。如把动物浸入冷水中或放在应激箱中不断地遭受电刺激，使之剧烈不安，一昼液即能引起胃粘膜出血及***。这种方法简单，成功率达99%以上。2．法给动物投服或***一定量的***胺、胃泌素、类固醇、水杨酸盐、素、、保泰松等可造成动物胃肠***。如给豚鼠小剂量的***胺，连续数天，可引起胃、十二指肠、食道等发生***。又如可用、紧张素、阿斯匹林等诱发大白鼠或小白鼠的。3．烧灼法用电极烧灼胃底部的胃壁，可造成象人的病变；用浓醋酸给大鼠胃壁内***或涂抹于胃壁浆膜面上可造成慢性***。烧灼法胃、肠道***模型的优点是方法简便，***部位可由作者自己选择。4．结乳幽门法选用大鼠、小鼠或豚鼠，后，无菌技术下在剑突下由腹正中切开腹壁皮肤及肌层，切口长约3cm，暴露胃，沿胃向右，辩清幽门和十二指肠的联结处，避开血管，于其下穿线，将幽门完全结扎。术后禁食禁水。幽门结扎后，可刺激胃液分泌并使高酸度胃液在胃中潴留，造成。这类***方法简单，发生快，成功率高，但病变较表浅，严格地说仍然属于胃粘膜急性，与人类的典型病变差距较大，适于作探索抗***病研究和发病学方面的研究。其他还可用***方法从肠道上部排除可中和胃酸的碱性胆汁、胰液或十二指肠液造成***。还可用刺激、损伤或毁损脑***等方法造成***。口腔口腔oralc***ity是以骨性口腔为基础形成的，前方的开口叫口裂，由上下唇围成；后方以咽峡和咽交通；上壁（顶）是腭；下壁是口底；两侧壁叫颊。整个口腔被上、下牙弓（包括牙槽突、牙龈和牙列）分隔为前、后两部；前部叫口腔前庭，后部叫固有口腔。在上、下牙列咬合时，两部可通过两则第三后方的间隙相通，在牙关紧闭时可经此间隙插管或注入营养物质。口腔内有牙齿和舌，并有三对唾液腺开口于口腔粘膜表面。yi腺的发生来源于两个原基，即背胰芽（dorsalpancreaticbud）和腹胰芽（ventralpancreaticbud）。胚胎第4周末，在前肠末端腹侧靠近肝憩室的尾缘，内胚层上皮，形成腹胰芽。背胰芽由腹胰芽对侧的上皮而成，位置稍高，体积略大。背、腹两个胰芽的上皮细胞不断并反复分支，其末端形成腺泡，与腺泡相连的各级分支形成各级导管，于是由背、腹两个胰芽分化成了背胰（dorsalpancreas）和腹胰（ventralpancreas）。在背胰和腹胰的中轴线上均有一条贯穿腺体全长的总导管，分别称背胰管和腹胰管。由于胃和十二指肠方位的变化和肠壁的不均等生长，致使腹胰和腹胰管的开口转至背侧，并与背胰融合，形成一个单一的。腹胰构成胰头的下份，背胰构成胰头上份、胰体和胰尾。腹胰管与背胰管远侧段通连，形成的主胰导管，它与总胆管汇合后共同开口于十二指肠。背胰管的近侧段或退化或形成副胰导管，开口于十二指肠副。)