食堂承包食堂环境卫生要求1．厨房和餐厅内的门窗、天花板、风扇要求每星期清洁一次。2．餐厅内的桌、椅需摆放整齐、每天清洁，要求无油污、脏物等。3．厨房和餐厅内的门窗、天花板、风扇要求每星期清洁一次。4．及时清除产生的垃圾、废弃食物等。5．不可在厨房内吸烟。6．以上全部按沛浪食堂卫生标准执行。餐具洗刷消毒卫生要求1．坚持去残渣，洗涤剂洗刷，净水冲洗，盒饭配送协议，消毒柜高温消毒四道洗消工序.感官检查以光，洁，涩，干为达到消毒要求。2．消毒后的备用餐具整洁有序;碗柜防尘，无杂物，无油垢。3．洗碗池要专用，用后洗刷干净，无残渣，油垢，姑苏区盒饭配送，表面清洁。4．使用洗碗机，蒸汽进行消毒作业，物品摆放要正确，合理。5．废弃物要有专用容器盛放，不暴露，不积压，不外溢。6．各种盆等较大用具要用苫布防尘，消毒要用消毒ji或沸水煮。食堂承包（1）厨房工作人员卫生要求1、厨房工作人员必须到市***控制部门进行健康检查，合格并取得健康证方可上岗。2、已取得《健康合格证》的从业人员必须每年进行一次健康体检，盒饭配送承包，并取得当年《健康合格证》后方可继续工作，健康证超过一年者，视为无证。3、厨房工作人员进行健康体检时发现患有影响食品卫生的痢疾、、病毒性肝yan等（包括病原携带者）、活动性肺、化脓性或者渗出性皮肤bing以及其它有碍食品卫生***的，不得从事食堂工作。4、如发现有违反制度的情况发生则追究负责人的责任。喝水避开五大误区才健康水越纯越好不少人认为水越纯越好。事实上，长期饮用纯水也会导致身体营养失调。大量饮用纯净水，会带走***内有用的微量元素，从而降低***的misn疫力，容易产生***。由于***的体液是微碱性，而纯净水呈弱酸性，如果长期饮用微酸性的水，体内环境将遭到***。***指出，长期饮用纯净水还会增加钙的流失。对于老年人，特别是患有bing、糖尿bing的老年人，儿童、孕妇更不宜长期饮用。苏州市利友快餐(图)-盒饭配送承包-姑苏区盒饭配送由苏州市利友快餐服务有限公司提供。苏州市利友快餐服务有限公司（）有实力，信誉好，在江苏苏州的宾馆、餐饮等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进利友快餐和您携手步入辉煌，共创美好未来！)