四、妙用生物制剂，防止泛底浊水进入高温季节，养殖中后期，投饵量和养殖对象的排泄量增加，塘底有机物堆积过多。良好的藻相，不仅能为对虾提供天然饵料，而且还能起到产氧、净水、稳定水质的作用。此时，若用微生物制剂调水，不宜1次性的足量使用，否则，有时会导致泛底浊水的现象发生，这是因为微生物的分解作用，对塘底有机物有效强化分解，加上上层水温高，增氧机推动水体循环，塘底经生物分解的有机物重量变轻上浮所致，高温季节使用微生物制剂宜少量多次。吃了20多年虾，海虾、河虾的区别你知道吗？可别傻傻分不清了呦我相信在日常生活中喜欢吃海鲜的朋友不在少数，尤其是现在的天气，真的是越来越凉了，所以很多喜欢吃海鲜的人都集中在这个季节开始大量的囤海鲜。因为到了冬天海鲜不仅尝起来味道不新鲜，而且价格也特别的贵。就我个人来说我是非常喜欢吃虾这种食物的，虽然说剥起来比较的麻烦，并且肉也不多，不过只要找对了方法，尝试了一次之后觉得还会让你还想尝第二次，虾的种类有很多，每一种都会有不同的特点，就平常吃的虾来说吧，肯定有很多人会傻傻分不清了。这样就像生长在河里一样，而我们人工饲养的青虾白天也会出来觅食的，但其喜食动物性饲料，我们人饲养的虾比较喜欢吃螺蚌肉、蝇蛆、蚯蚓、小鱼、蚕蛹等动物性饲料，在我们养殖青虾的时候，一定要有足够的附着物，池塘里面会种植一些水草，或着挂一些网片。我身边的朋友吃了多年的虾还是分不清海虾和河虾和对虾的区别，当然也不明白为什么海虾的价格要河虾贵。先来说说海虾吧，海虾的头部一般来说会比河虾的大，而且身上的纹理也是比较清楚，稍带红色或者蓝色的小斑点，壳虽薄但却较为硬质，因为常年生活在海水里，虾肉里所含的碘和盐也稍微高些。三、消除泡沫、洁爽水质养殖中后期，投饵量、养殖对象的排泄量增加，水温增加，生物新陈代谢能力增强，塘底污物容易上浮，易引起水面泡沫堆积，使水体通透性减弱，水色水质变坏，甚至下风口有腥臭味。尝起来的味道特别的鲜美，较之河虾效果稍强一些，所以它的价格要略高一些。而河虾呢，以青虾为主，又以沼虾为主要品种，一般身体呈现青绿的颜色，它的有带棕色的斑纹，虾壳比海虾要软，河虾里常见的就是对虾。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。对虾在河虾的分类里，头部小的，而且在它们身上的肉量也特别的小，可能对虾的大小就像咱们的大拇指那么大吧，总之对虾身上的肉特别的少，而且吃起来也特别的不方便，如果想要大口大口的吃虾肉的，那么一定不建议吃这种虾。不过虽然说河虾一般个头较小，但是虾肉里所含的蛋白质其实相差不大，这个选择的关键还在于各人对与口感与烹饪方式的选择，被制作完之后的河虾味道还是蛮好吃的，闻起来的味道也很香，现在你们大致了解这两者的区别了吗？可别傻傻分不清了呦！火爆河虾做法：小河虾剪去钳、须、脚，洗净后沥干水分。虾是我们喜欢的食物之一，草虾是吃的比较多得一种虾类，这种类型的虾分为两种，一种是海虾，另一种是河虾。大火将炒锅烧热后放油，待油烧至八成热（油面上方热气明显，油中有小气泡泛起），放入河虾，快炸5-6秒，然后马上捞出。保持大火，待锅中油温再次升至八成热时，将虾倒入锅中，炸10秒钟后捞出。锅中留1汤匙（15ml）底油，大火烧热后放入大葱片、姜丝爆香，调入料酒、盐、白砂糖和生抽，随后倒入炸好的河虾，颠动数下（或用锅铲翻炒）即可出锅。河虾幼苗的选取，幼苗的选取极其重要，一般投放季节，多选取夏秋季，因为夏、秋万物凋零，天气逐渐变冷，而且秋冬天天就是吃河虾的好季节，正赶上中秋节、春节等大的中国文化节日，吃河虾的人就更多了，那是市场河虾的需求量也大，河虾大卖，对成品虾的要求低，火锅店、饭店对河虾需求量大，价格贵，还好卖，河虾苗要选规格整齐的虾苗，腿脚齐全的，无病无伤的幼苗进行撒养，这样的成活率高，产量也高出很多。虾苗下塘1月内基本不必投喂配合饵料，主要依靠塘中浮游生物为食。)