沙茶米粉汤(潮汕小吃)【沙茶米粉汤】材料：云南米粉200克，鲜虾8-10只，鸡蛋1个，胡椒丸4粒（或牛丸，广西花甲粉，鱼丸）草菇1把，豆泡6小块，西洋菜1把，沙茶酱2大匙，鸡精1小匙，花锡纸甲粉加盟，盐少许，食用油，清汤和香蒜粒各适量所有食材都可根据自己喜欢的来添加，无需一板一眼哈米粉放入适量清水浸泡1小时，取一锅水煮沸后放入焯烫熟透至软注意不要煮太久才能更富有弹性的口感焯软熟透的米粉控干水分，放入碗中备用（米粉也可换面条，碱水面，河粉，薯粉等，随自己喜欢）鲜虾洗净，抽去虾线，剪须，炒锅加热后滴入少许油，炒香蒜泥，倒入鲜虾炒至变色，调入适量盐入味，熟透可，盛出备用（翻炒过的虾比较香口，我更喜欢这样做，你也可以直接用煮沸的水焯烫虾）锅中加入清汤煮沸，将草菇和豆泡切半，和胡椒丸一起倒入到汤中，这时就可取另一锅煮鸡蛋再次煮沸后将洗净的西洋菜也一同加入焯烫调入沙茶酱，盐，鸡精，适量油西洋菜焯烫至软熟时先捞出放入装有米粉的碗中将熟鸡蛋切半，和所有煮熟的食材码入到米粉碗中***后淋入锅中滚煮的汤料，锡纸花甲粉加盟哪家好，撒入香蒜粒或香菜食用砂锅米线的做法美味砂锅这样做砂锅米线是人们喜爱吃的食物之一，味道鲜美营养丰富，口感嫩滑，锡纸花甲粉哪家好吃，嘴里回味无穷，多吃米线对***有很大的好处，那么大家知道米线的做法吗?米线怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下砂锅米线的配料。砂锅米线材料米粉、海带丝、小白菜、香菇(蘑菇)、水豆腐、猪肉(牛肉)。配料盐、鸡精、红辣椒粉、胡椒粉、酱萝卜干、番茄酱、姜、蒜、香菜。做法1、米粉、香菇、海带丝、小白菜、水豆腐等清洗干净，水豆腐切块。2.猪肉切片炒好备用，熟牛肉切片。3、砂锅中倒入清水，水开后，放入海带丝、香菇、豆腐、姜蒜等，加入少许盐和鸡精，盖好砂锅，小火炖煮五、六分钟。4、放入鲜米粉，放入小白菜、煮片刻，放入胡椒粉、红辣椒粉、酱萝卜干、番茄酱。5、搅拌均匀，加入少许香菜即可。桂林米粉桂林米粉以其独特的风味远近闻名，其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。***讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。桂林米粉店几乎遍布全中国，形成了类似沙县小吃的存在。当然，要吃到正宗的桂林米粉，还得到桂林市的寻常街巷去。像乌鱼青蒜米粉、马肉米粉、醋水米粉、卤菜粉其实都是用桂林米粉的传统方式来制作，加入的配料不一样而已。广西花甲粉|花锡纸甲粉加盟|馋嘴花甲米线(优质商家)由重庆木莲花开餐饮管理有限公司提供。重庆木莲花开餐饮管理有限公司（）为客户提供“做中国醉好吃米线”等业务，公司拥有“馋嘴花甲”等品牌。专注于其它等行业，在重庆重庆市有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：吴女士。)