低温解冻设备订做优点：1、内外同时速度快2、食品表面不结霜不易干燥3、冰晶生成小排列蒸汽食品***不被***4、***食品酸化劣败5、食品水份汁液不易流失鲜度保持好低温解冻设备订做通过静电冷冻技术：猪肉（1kg）完全解冻的时间由传统冷冻的12H下降到6H，冷冻时间缩短了二分之一；通过静电冷冻的猪肉冷冻后质感细腻、内外均匀、色泽更新鲜。（专利所有，必究）冷冻技术是一项伟大的发明，它突破了食物保存的极限，为人们生活带来了极大的便利。然而，不同的冷冻方式对肉制品品质有着不同的影响。高压静电诱导技术通过优化冷冻/解冻流程，克服干耗率大、保水性差等技术难题，成功突出传统技术的围城，低温解冻设备订做成为速冻/解冻行业者。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。研究证明，冷冻过程中的干耗和肌肉***的严重脱水会导致肉制品蛋白质变性和老化、烹调时口感发柴等现象。这都与肉制品在冷冻/解冻过程中形成的冰晶体大小与分布有很大关系。)