今天南京宇杰小编主要来跟大家分享有关酒店厨房设备选择用不锈钢材质的好处：二、不锈钢质料环保，不会有辐射。三、好洗濯，没有卫生死角，好***。四、防火，耐高温。五、防渗透性好，耐酸，耐碱，耐性好，外面强度高。六、抗击性好，硬度高，耐磨。七、变色，外面光明如同新的一样。八、相比较其余质料，不锈钢质料是质优价廉的。那么，如何***餐厅旅店不锈钢厨房装备1、准时用湿布将其外面的脏物擦净，再用干布擦干。2、防止醋、料酒等各类液体调料洒在其外面，一旦发明，要实时用净水冲刷，并擦干。3、不要常常往返挪动灶台、货架、炊事机械等装备，特别是应用地板滑动。4、不锈钢灶具要常常反省可否漏火。对于厨房的***总归是一个比较麻的义务，对于不锈钢厨房装备的***要长功夫的保持，才能延长厨房装备的应用寿命及卫生。南京宇杰厨具有限公司是专注不锈钢厨房设备及制冷工程设计，安装一站式服务商，长期为餐饮连锁酒店，校企食堂，***食堂提供商用厨房设计解决方案，为客户商用厨房省心，省力，省时，帮助解决商用厨房疑难问题。到厨房能否正常工作,油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制功能。接下来，小编就会分享厨房排烟系统设计的要求以及选择厨房排烟系统的方法给广大朋友们参考，希望朋友们喜欢厨房排烟系统厨房防排烟系统设计的要求：1.独用前室可开启外窗面积不应小于2平方米;合用前室不应小于3平米。2.楼梯间没五层开启外窗的面积之和不应小于2平米。3.走道和房间科开启外窗的面积不小于百分之2、4.净高小于12m的中庭科开启天窗或高侧窗的面积不小于改中庭地面积的百分之5.5.排烟窗应设置在上方，并应有方便开启的装置。厨房排烟系统的构成及选择厨房排烟系统的方法，如下所示：一、厨房排烟系统的构成：厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机和厨房整体补风装置构成。选择厨房排烟系统的方法，主要看以下三点：1、厨房排烟系统的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响;如果是改造项目，在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算，必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。接下来，小编就会分享厨房排烟系统设计的要求以及选择厨房排烟系统的方法给广大朋友们参考，希望朋友们喜欢厨房排烟系统厨房防排烟系统设计的要求：1。2、厨房油烟排风量的确定为了保证净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸风速度通常不低于0.5m/s。)