超市冷柜的种类有很多，其主要目的都是冷藏、冷冻、保鲜、陈列商品，也方便顾客挑选、购买。不同的商品选用的保鲜展示的制冷设备也不一样的，所以超市冷柜也是多种多样的。一般用于冷藏保鲜展示饮料、酸奶、水果、蔬菜、肉制品等食品，敞开式门帘设计，方便客户。自由选购，很多水果店也用保鲜陈列水果。岛柜及卧式敞开式的冷冻柜，风幕式设计，运行温度更均匀，超厚保温设计，一般都是用来展示速冻食品如饺子、汤圆、丸子，保证食品不软化，化霜不化冻，一般都是超市用得多，防止的时候一定要注意位置的选取，因为其四门都可选物，要做到资源的化利用。产品介绍：1.产品美观大方高玻璃的设计，使柜内物品一目了然，增强了柜内物品展示效果；2.一体式发泡及坚固牢靠的钢架基础，使得柜体保温性能更好，结构更加坚固耐用；3.微电脑控制的数字温控器，使柜内物品温度控制更；4.配有夜间节能帘，夜晚和非营业时间使用进一步节约电能，降低使用成本；5.加大蒸发器设计、采用***的风道结构，使得风幕的保温效果好、降温快、使柜内温度均匀。你比如说现在很多大型的饭店，他们都是会把海鲜这些食品放在冷藏展示柜里面的，这样顾客可以看到食物的新鲜情况，消费也会更加放心。那么就有问题了，冷藏展示柜和我们一般超市里面使用的那种岛柜有什么不同呢?岛柜也就是我们常见的卧式冰柜，一般应用于冷冻冷藏食材的销售与展示。那么岛柜相较于饮料冰柜、风幕柜都是具备什么样的优势和功能呢？)