企业视频展播，请点击播放视频作者：商丘市创兴餐饮服务有限公司简单又省事就可以搞定一餐,重要的是还可以吃的饱饱的_健康频道夏天气温闷热我们常常会没有食欲，所以吃什么一直是热夏季的头问题。夏天的饮食一般都是要讲究清爽另外就是便捷快速，像凉面卷馍都是非常受欢迎的夏季美食。简单又省事就可以搞定一餐，重要的是还可以吃的饱饱的。今天我就来分享一款简单又美味并且可以让你非常方便的饱餐一顿的洛馍卷菜。我们北方地区都比较喜爱吃面食就拿洛馍来说吧，它的种类也分很多种有死面摊出来的饼子，口感有嚼劲有点厚有点费牙口但是吃起来非常的香，也是我非常喜欢的做法。食材：面粉200克、水180克、盐3克、包菜少许、鸡蛋2个、盐少许、油适量做法：1、面粉加盐搅均匀，水分三次少量多次倒进面粉里，用筷子顺时针搅均匀，面团比较稀，粘手，可以拉出很软的面条状，这样烙出来的面皮会比较薄，韧性也好。2、锅开小火烧热，揪一小块面团沿着锅平滑的地方顺时针推面团，快慢均匀。3、转到中间的位置把面团提起来，面皮也差不多熟了，只看到少许的生面糊。4、翻过来烙一下就可以出锅了，手快的人一张面皮也就三秒钟搞定。次数用完APIKEY超过次数限制锅放少许油烧热，将鸡蛋炒蓬松，再加包菜丝一起炒熟，盛出来待用。面皮上放少许包菜鸡蛋，包一圈后两边折一下卷起来。温馨小贴士：1、高筋面粉口感会软韧一些，和面的时候顺时针方向搅拌，面团起筋后再烙饼口感会更佳。2、用平底锅烙饼，小火烧热后顺时针方向推面团，比较熟练人很麻利，并且可以推很大的一张面皮，不熟悉的就从小块面皮开始推起，也是一样的，面团提起来的时候面皮差不多就熟了，翻过来烙一下立马就可以出锅。3、这个面皮又软又韧，除了蔬菜，刷一点甜面酱，包上肉丝、土豆丝、萝卜丝也好吃，当主食也不错。次数用完APIKEY超过次数限制)