企业视频展播，请点击播放视频作者：山东香巴香企业管理有限公司餐饮培训费用中式快餐的快捷主要体现在制作快捷、服务迅速两方面；要使顾客等待时间尽量地短，就要求服务员的服务快捷，厨房操作的快捷，顾客到达快餐店后，服务员要尽快的安排顾客就坐、点菜或指引顾客自助点菜，顾客点完菜后服务员应尽快地将菜单送到厨房，饭菜成熟后，服务员要在时间将饭菜送至顾客面前。快餐服务不仅对服务员服务快捷提出了要求，而且服务员和厨房的沟通畅通也是很重要的。***者在选择餐饮品牌时，应该先审查其经营备案资料，然后考察品牌旗下已有的直营店和加盟店是否在正常运营，运营状况如何，加盟店有没有得到和直营店一样的支持服务待遇。中国地大物博，每个地区的气候、物产不同，造成了人们饮食口味的差异化。某一个地区的***者如果想加盟某个餐饮品牌，在这之前应该先了解一下当地消费者的口味标准，初步判断一下，这个餐饮是不是就真的适合在这个地区经营；这个门店开下来了，到时候能不能够吸引来客源。首先要先确定品牌，目前随着餐饮市场的不断完善，各类餐饮加盟项目不断涌现，选择时一定要考虑的就是餐饮项目的品牌，品牌是否是在行业内有一定的度，品牌是否已经通过***部门的审核，更重要的是参考此品牌在未来的发展前景。PS：选择餐饮加盟项目时，高***不一定效果好，综合参考品牌的实力，才能为后期的运营打好基础。其次就是要考察消费市场，这包含两部分，一方面是消费群体，另一方面是竞争对手。但从消费群体来看，可以帮助选择一个更加受大众喜爱的品牌)