企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市源晟机械科技有限公司诸城源晟食品机械蒸汽和电加热夹层锅的区别诸城源晟主要生产、研制各种食品加工机械，产品主要包括：果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴士杀菌设备等多个系列产品。蒸汽夹层锅与电加热夹层锅主要区别于：两者加温的方式不一样，厚度材料有区别而已；1、蒸汽夹层锅：就是用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅里来加温的，这种加温形式的就叫蒸汽夹层锅了。；2、电加热夹层锅：就是通过电热管加温导热油来进行加温的就叫电加热夹层锅了。优缺点1、蒸汽夹层锅：蒸汽加热速度快，锅常温的水加热到沸腾蒸汽来说半个小时左右，但要有***的中高压蒸汽系统(配套相应锅炉)，耗费要高，优点是加热速度快；2、电加热导热油夹层锅：优点是经济，但加热的速度较慢可实现无压加热，加热温度可以达到260多度。燃气可倾式夹层锅图片诸城源晟机械夹层锅使用注意事项燃气可倾式夹层锅图片诸城源晟机械夹层锅使用注意事项：1、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开;如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。4、蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。6、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。诸城源晟夹层锅特点1、电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），有电控箱控制，内配备自动温度控制系统；2、受热面积大,加热均匀，热效率gao；3、液体沸腾时间短，加热温度容易控制；4、夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造;5、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠；6、按出料方式可分为立式夹层锅和可倾式夹层锅，按加热方式可分为电加热夹层锅、蒸汽夹层锅、燃气夹层锅，按是否带搅拌可分为搅拌夹层锅和不搅拌夹层锅。燃气可倾式夹层锅图片)