辨别节能灶优劣这里有几个方法供大家参考：1、了解热效率：热效率是衡量一个灶是否节能的重要指标，燃气行业都是以这个指标来衡量灶具是否节能的，而且一定要***的第三方出具的检测报告为准，一般热效率在70%以上的节能灶就是不错的选择了。2、节能率：节能率是很多客户关心的问题，很多厂家会在这个数据上大做文章，实际还是要以测试的数据为准，一般大灶的节能率在40%以上就很不错了。3、废气排放：燃烧产生的是对***和环境***的气体，***标准是不大于0.1%,这个数值越小越好。4、噪音：噪音也是一种污染,好的节能灶噪音低。5、排烟口温度：这是一种非常简单的测试方法，好的节能灶排烟口的温度非常低，而一般的灶排烟口是根本不敢靠近的。厨具营行具有大型的生产基地，***的人才，很多零部件都是自己打造，减少了很多中间环节，而材料依然用的材料，所以厨具营行的商用厨房设备物有所值，价格公道合理。厨具营行从无到有，不断发展壮大，厨具营行能与新老客户经历风风雨雨，风雨同舟，到现在打出名堂，靠的一大利器就是服务。不锈钢灶具要常常反省可否漏火，对于厨房的***总归是一个比较麻烦的任务，对于不锈钢厨房装备的***要长时间的保持，才能更好的***商用厨房设备，才能更好增加商用厨房设备使用寿命。不锈钢厨具包括不锈钢炊具（不锈钢锅、不锈钢灶炉等），不锈钢餐具（刀叉、筷子、碗等），不锈钢水壶，不锈钢器皿用具等。虽然不锈钢耐腐蚀性良好，但如果长期露在腐蚀环境中，终还是会被氧化。看起来也非常的简单。不过安装也是要注意的，因为它们牵涉到水、火、电等的连接，一定要做到安全万无一失。这样才会保证商用厨房设备在使用中人员的安全。)