卧式商用岛柜是用来冷藏及保鲜商品的制冷设备之一，是保障产品销售价值及品质的重要载体。卧式商用岛柜是否正常运行关系到商户的商业活动能否正常进行。因此卧式商用岛柜的日常***是非常重要的。冰柜在使用过程中的***和维护是冰柜正常运行，延长冰柜使用寿命的关键。但大部分商户对这一点并没有足够重视，并没有对卧式商用岛柜的日常***及维护上心。柜下部可做成柜式或开放式，属于陈列***。一般置于壁柜中间，用于补充壁柜的不足，能够有效的利用空间，增加有效的展示面积，达到很好的展示效果。工艺特色有比较好的展示空间，能储存货物并展示货物给消费者。和立柜不同的是立柜就是高柜，一般都靠在墙上的那种，岛柜就是中间的矮柜，可以给商家跟多的展示空间。一般拆装、组装、运输方便、标准化程度高、可重复使用。比较简洁，常带有广告性质。超市常见的岛柜功能介绍，超市岛柜实质分为两种，分别是：单出风岛柜以及双出风岛柜。其实他们的作用都是通过降低温度，以减慢食物内部的***活性，降低其繁殖的速度，从而起到保鲜和延长保质期的作用。岛柜可以放各种各样的食物，例如饺子、汤圆，粽子等。岛柜主要优点是能够很好地利用风机来促进冷柜里面的气体流动时顺便通过蒸发器来实现制冷降温的。其属于无霜类冷柜。它是制冷速度快，冷量可以散布均匀，另外冷冻室的内壁也不会结冰，因此优点比较多！)