农贸对接农贸是色香味网研究中心提出的新兴概念，因为当前情况下农超对接、农贸对接未来5-10年还在发展期，不能完全满足和完整调控市场。各地***都在城市里建立了大大小小许多农贸市场，以供居民选购各类农产品。比如成都规划就有大小500多个农贸市场。农l药寒冷的冬季，人为提高温度和湿度的大棚，以及那充足的“食物”无疑会给害虫和病菌带来良好的繁殖机会，要让病虫害不发威显然是不现实的。农贸市场的多以小商小贩或个体户经营，自行到二级批发市场采购几十种蔬菜以供居民需求。如果由于专门的配送公司直接供给这些市场，一可以集约化资源，二可以分工细化，三可以集体采购成本降低，真正降低菜价。跑完后一公里！不过，这个需要一个强大的信息平台和物流配送中心。叶菜类：所有叶菜类的标准是叶菜上不能有虫眼，不能发黄，不能有枝叶，不能有农l药残留。叶菜类包括：小白菜、奶白菜、上海青、大白菜、白菜、菜心、生菜、西生菜、通菜、椰菜、红椰菜、野菜、芥菜、芥兰、***、西洋菜、茼蒿、豆苗、韭菜、韭黄等。劣质形态：1、压伤、擦伤；2、叶片泛黄或发黄；3、叶边焦黄、极度枯萎；4、叶面呈现啡色、褐斑；5、茎顶部有烂心现象；6、主茎不易掐断、边上的纤维粗；7、有花蕾、甚至开花；8、叶内腐烂、有虫斑、虫点、甚至有小虫。补充：1、苋菜有绿叶苋菜和红叶苋菜；2、白菜心与菜心有花蕾或开花；3、韭黄是韭菜不照阳光而长成、叶片呈***；4、芥兰要求茎粗长、叶片短、少；5、椰菜需把开裂维挑出。猕猴桃猕猴桃中有猕猴桃碱、蛋白水解酶、***C、葡萄糖、果酸等物质。4、香菇：菌褶呈深褐色、甚至发黑、表面潮湿带污渍、菇柄过长、有虫蛀痕迹、酸臭气味。而在这里着重介绍猕猴桃，主要是因为在猕猴桃中有丰富的***C、***E，不仅仅能够***皮肤，还能够有效的提高皮肤的抗l氧化能力。对于冬天产生的皮肤皲裂有很好的治l疗，同时可以有效的消除雀l斑、，增强了皮肤的抗l***能力。葡萄就皮肤皲裂问题而言，吃葡萄是能够有效的让血液流动，对于皮肤伤口的愈合很有帮助。)