比如面包和馒头搞“买一袋送一袋”，其中一袋可能快要过期，可以把它分装成一天能吃完的小包，扎好口，分别放进冷冻室里冻起来，在冷冻室里面包和馒头不会长霉，也不会变干，放两周都没问题。吃的时候取出来，用微波炉的化冻挡转1分钟就可以了。记者走访市区多家超市发现，目前这些超市都专门设立了“临过期食品专柜”据悉，《意见》明确界定了临过期食品的定义，并根据保质时间的长短明确了临过期的界限。二、***粮食单位面积产量5385公斤/公顷(359公斤/亩)，比2013年增加8.4公斤/公顷(0.6公斤/亩)，提高0.2%。通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品，食物***中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证，但食物口感、风味方面的变化却难以避免。其中谷物单位面积产量5889.4公斤/公顷(392.6公斤/亩)，比2013年减少4.8公斤/公顷(0.3公斤/亩)，下降0.1%。三、***粮食总产量60709.9万吨(12142亿斤)，比2013年增加516万吨(103.2亿斤)，增长0.9%。其中谷物总产量55726.9万吨(11145.4亿斤)，比2013年增加457.7万吨(91.5亿斤)，增长0.8%。)