科发豆芽机向您说明豆芽生产的操作过程1、装机后清洗消毒，在豆芽机装调正常后，必须先对箱体内胆、培育箱，用消毒液进行消毒，将培育盘或箱放进箱体内，关闭箱门，用20℃左右加有消毒液的水进行淋水，再用清水清洗1次即可2、选择豆料。挑选取适合出芽率高的绿豆、黄豆或豌豆，进行清洗，并捡却坏豆、残豆及石料、石沙等杂物。3、泡豆。绿豆用lt;40℃的温水泡豆4-5小时（；豆种泡开80%即可）。黄豆用30℃左右的温水泡豆4-5小时（豆种泡开80%即可）4、将泡好的豆种平均分配到的培育箱内，按照各种型号上豆量不同而上豆，平整后放入豆芽机内的支架上设定数据：淋水时间（35S-50S），淋水间隔夏天（180m-240m）冬天（240m-400m）水箱温度：黄豆芽23℃，绿豆芽27℃，豌豆芽25℃箱体温度：黄豆芽25℃，绿豆芽27℃，豌豆芽25℃（注：根据不同地区，生产工艺略有不同）2016年，随着科技的发展，我国生产技术也随之加快了前进步伐。但是，随着生活的改善，人们也开始注重了身体健康问题。豆芽机器可选用臭氧消毒机，实现水箱、箱体及芽菜自动消毒灭*功能，臭氧可以杀灭病毒、xi菌和微生物、提供芽菜生长的安全空间，有效地减少豆芽生长过程中的烂芽问题。因为作为豆芽机的生产者，我公司一直秉承“无公害，绿色生活”的理念来为客户提供又有价值，还物美价廉的豆芽生产线。现在就为大家先讲解下：【青州科发技术】豆芽机生产豆芽的各种营养价值。一、绿豆芽：1、营养价值：食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽为便宜，而且营养丰富，绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。研究证明，黄豆发芽后，胡萝卜歌词可增加1～2倍，***Ｂ2增加2～～4倍，***Ｂ12增加10倍，***Ｅ增加2倍，尼克酸增加2倍多。绿豆在发芽过程中，***C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。2、植物***：绿豆芽有很高的药价值，***认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能bu、li尿、、滋zhuang阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便mi结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者，还能脂和软化血管。目前市场上出售的无根豆芽多数是以ji素和化肥催发的，无根豆芽是***食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一，豆芽看起来肥胖鲜嫩，但有一股难闻的化肥味，甚至可能含有ji素，千万不要食用。3、《本草纲目》：诸豆生芽、皆腥韧不堪，惟此豆之芽，白美独异，今人视为寻常，而古人未知者也。但受湿热郁浥之气，故颇发疮动气，与绿豆之性，稍有不同。下面介绍一下使用豆芽机的优势：1、豆芽机生产的豆芽比传统手工生产周期短质量好。一般手工生产豆芽的周期，夏需4-5天，冬季需要7-9天，而豆芽机生产豆芽只要3-3.5天就可采获而且不受气候条件和季节的影响。实际上，蔬菜、水果等之营养价值并不亚于鱼肉，除脂肪、蛋白质较低外，矿物质、***、纤维、酵素等的含量都相当高，然而由于人们的饮食习惯和顾及卫生安全，除水果外，大部份食物都煮熟后才吃，许多营养也因煮熟后而消失。豆芽机生产的豆芽，使豆芽在人工控制的恒温的环境中，豆芽生长均匀一致，克服了手工生产豆芽时的上边叶大根长，周围和底短或不长，只有中间好的现象。2、豆芽机生产豆芽减少烂芽现象。豆芽生长的烂芽现象多发生在培育后的三天左右，由于手工生产豆芽的周期长，易出现烂芽现象，然而采用豆芽机生产，三天左右豆芽已经成熟，可以采收实用，不会有烂芽现象发生。)