食堂承包--让就餐者的健康常驻心中在提供食堂承包服务的过程中，它是如何赢得客户倾心的呢？学校食堂承包首先需要注意的是卫生方面的问题，学校食堂盈利的方法在精但是也不能太苛刻。首先就是统一完善的管理体系，所有的食材和终的菜品都经过严格的程序，保证健康和营养美味，将就餐者的健康牢记心中是餐饮公司提供服务时一个基本的理念。只有时刻关注食品安全和质量，才能够以优异的服务赢得客户的信赖和支持。这种理念就是整个管理体系中的一环，目的就是让每一位员工都有这样的意识，为每一个客户的饮食健康认真负责。食堂承包--餐厅互动神器:顾客不仅享美食更要玩儿得嗨智慧餐饮管理系统留言墙消息墙通过餐厅内的交互式屏幕，为客户提供统一的通信空间。通过微信平台，客户可以配合屏幕投诉、图片、投1票、抽彩、签到显示等有趣、互动的功能。充分调动观众的积极性，活跃现场气氛，只需要微信，餐厅不再需要安装任何应用程序。据相关媒体数据表示：微信覆盖90％以上的智能手机，25％的微***户每天1打开微信超过30次。55.2％的微***户每天1打开微信超过10次。每月活跃用户已达到5.49亿，用户覆盖200多个***、超过20种语言，86.2％的用户在18-36岁之间，微信***用户则达到了4亿左右，微信直接带动的生活消费规模已达到110亿元。这些数据每个拿出来都足够震撼，都有极强的想象力。食堂现场管理采用项目经理负责制，注重绩效考核，通过成本控制，服务水平，客户反馈和健康管理等信息管理，形成系统的管理方案。食堂承包与伙食自办的对比食堂承包相比伙食自办的管理方式来说，优势非常明显，因为采取伙食自办的公司主要会出现这些问题：1、食堂管理工作琐碎;2、厨工素质不***，无法满足广大员工需要;3、支出厨工工资，加重企业负担;4、浪费过度，造成不惜要损耗;5、厨房脏乱，一直是企业心病;6、每日厨房师傅***采购，加重企业现金管理难度。)