鸽肉营养丰富，***学认为鸽肉有补肝壮、、、生津止渴等***。鸽肉易于消化，具有滋补、的功能，对病后体弱、血虚、头晕神疲、记亿有很好的补益作用。故民间有一鸽胜九鸡的说法。鸽肉蛋白质含量高，易于消化，能改善，对老年人、体虚病弱者、***、孕妇及儿童非常适合。山东中鹏农牧有限公司作为***养殖肉鸽基地，要提醒：乳鸽汤口味清淡，适合春天补养，孕妇喝鸽子汤是很滋补的。制作原料：乳鸽1只，山药一段，2～3朵，鸽蛋4枚，红枣3个，枸杞、姜片、葱段少许，料酒、盐、鸡精适量。制作方法：1、把宰杀后乳鸽洗净，放入滚水里面淖一下，然后放入炖锅内开炖，加点料酒可去腥味；2、炖锅内放入姜片、葱段、枸杞、红枣小火炖1一个半小时；3、山药刨皮切成块状，泡发，鸽蛋煮熟后剥壳待用；4、用筷子刺一下炖锅内的乳鸽，比较酥的时候，***鸽养殖厂家，放入鸽蛋和；5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，加盐、鸡精调味即可。庭院饲养的肉鸽，必须根据肉鸽的年龄、发情和性成熟期适时进行人工配对繁殖，才能提高养殖效益。一、科学分养。肉鸽长到5月龄才开始发情，为防止早配和品种退化，在肉鸽发情前，应将雌雄肉鸽分开饲养，即在肉鸽到4月龄时将雌雄分成两群，分别饲养在不同的栏里，***鸽厂家，同一性别的肉鸽，也应小栏饲养，每栏50-100只。公鸽饲养密度应小些，因为公鸽在发情后会相互追逐、斗，密度太大会使肉鸽被啄伤或咬死。二、适时放配。肉鸽长到6月龄时，神态活跃，情绪不稳，早晨的“咕噜”声比平常响亮，若雌雄肉鸽放在一起，则相互，以喙相吻；此时肉鸽已达到发情性成熟年龄，应及时放鸽交配。交配方法两种：1、自然交配法。就是让成群的肉鸽各自找对象，双双成对。这种方法易造成近亲交配，使品种退化，***鸽，不利于获得优良后代。2、人工放对交配法。人为地将种鸽配合成对进行交配。可将三只肉鸽放在同一鸽室内，待配对完成后将多余的一只捉出另行配对。本次为大家介绍的是一款精美、实用、滋补为一体的***汤——明月鸽蛋汤。明月鸽蛋汤属于羹/汤，主要原料是鸽蛋、竹荪、小白菜，竹荪滑脆，鸽蛋鲜嫩，汤清味美，营养丰富。主料：鸽蛋300克、竹荪(干)25克、小白菜500克。辅料：火腿25克、香菜50克。调料：鸡油25克、料酒25克、盐10克、味精2克、胡椒粉2克、植物油20克制作方法：1.竹荪用温水泡发涨透，洗净泥沙，***鸽繁育基地，切成5厘米长，小的一切两开，大的改成三至四条，放在开水锅内氽过，用冷水漂上。火腿切成米；香菜摘叶洗净；小白菜摘去边叶留其嫩苞洗净备用；2.将鸽蛋磕在抹油的小碟内，上面放着香菜叶、火腿米、小白菜苞，下入开水锅氽过，用凉水过凉；3.食用时，将鸽蛋上笼蒸8分钟即出，同时锅内放入清鸡汤1000毫升、盐、味精、竹荪、白菜苞、胡椒粉烧开，调好味，撇去泡沫，装入汤盅内，加入鸽蛋，放鸡油即成。***鸽厂家-***鸽-中鹏农牧种鸽基地(查看)由山东中鹏农牧有限公司提供。山东中鹏农牧有限公司（）在禽类这一领域倾注了诸多的热忱和热情，山东中鹏农牧一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：李冠连。)