移动式海鲜池的过滤方式首先化学过滤，通过化学反应方式来消除海鲜池中的废物和***物质。反应后产生的***沉淀经物理过滤排出缸外，或转化成一些***或毒性相对低的元素。主要材料有水质稳定剂、PH调节剂、清水剂等。另外，活性炭也是一种化学过滤材料，还有吸氨气的石头等等。其次，物理过滤。是以滤棉的絮凝作用，吸附悬浮或沉积在缸中的肉眼可见的颗粒物和部分活的微生物。饭店海鲜池（3）海鲜池摆放的位置不要与室外超过15米，如果態满足这个条件，至少要保持直线距离15米之内有通风井，或者有海鲜池制冷机热交换系统，这样可以更有利于海鲜池室内外进行热交换。这些东西不但能引起水浑浊，影响观赏，还消耗水中氧气，黏附在鱼身上，对鱼的鳃部也有一定的***作用。酒店海鲜池一般为三相五线制，如果线路改造过程中总电源线序改变，海鲜池制冷剂蒸发器会出现倒转现象，如果不及时发现蒸发器扇叶一直倒转造成海鲜池制冷剂一直工作海鲜池制冷机出现高温造成机器高温保护重者制冷机烧毁。小型海鲜池的日常管理：1、水泵不能停止使用，因为水泵是整个循环系统的心脏；2、注意水位的降低，防止水泵烧坏；3、随时注意水温、盐度等数值变化；要常常观察存养海鲜品是不是有异常的反映，水质情况是不是保持稳定，碰到状况，应立即查出来缘故，马上开展解决。4、注意不可让海水晶和其他***落入鱼缸；5、注意水产品的游动、肤色等状况的变化。饭店海鲜池的摆放位置也是有讲究的，不是随便放哪都行的，摆放的位置如果正确，能够起到很好的效果。（1）饭店海鲜池应该放在一个显眼的地方，这样客人到饭店******眼就能够看到海鲜池里的海鲜，这样也能够更好的勾起顾客的食欲；（2）如果有条件的话，饭店海鲜池尽量和展菜台放在一起，这样可以很好的形成一体的点菜区，营造良好的点菜氛围；饭店海鲜池（3）海鲜池摆放的位置不要与室外超过15米，如果態满足这个条件，至少要保持直线距离15米之内有通风井，或者有海鲜池制冷机热交换系统，这样可以更有利于海鲜池室内外进行热交换；（4）饭店海鲜池的位置不易离后厨太远，这样更方便传菜杀鱼；（5）海鲜池尽量选择在梁或柱以上，因为基本每一个海鲜池都会出现超重现象。酒店海鲜池是一个开放的地方，客户可以自行挑选海鲜，为客户制作新鲜的大餐。所以海鲜池的卫生是至关重要的，下面我们就来了解一下酒店海鲜池的卫生要求。（1）所属地面任何时间内不能有垃圾、杂物等，随时对不合格处及时进行清理；（2）所有物品不可随意放置地面，保证海鲜池畅通；（3）处理卫生要用规定的工具；（4）各玻璃缸体要保持明亮洁净、无尘污垢、无水渍；（5）纸篓、用具不可随意放置，要放在zhi定的地方；（6）物品摆放合理整齐；墙面上不能有污迹、***屎，保持干净、明亮；这些东西不但能引起水浑浊，影响观赏，还消耗水中氧气，黏附在鱼身上，对鱼的鳃部也有一定的***作用。（7）规定的卫生处理日内，要按要求完成卫生处理工作；（8）用具不能有污垢、随时刷洗擦干待用；（9）酒店海鲜池办公桌上物品摆放整齐、干净。)