葡萄酒证书——实用又有趣的选择原装宾利原装宾利上个月，葡萄酒大师学院宣布了6位新大师的名单，至此，全世界的葡萄酒大师人数达到了319位，他们来自于24个不同的***。在过去的10年里，有超过半数新的葡萄酒大师是女性。葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊女士更是在1984年，成为葡萄酒行业之外获得葡萄酒大师资格的人。我对葡萄酒证书的热爱出于3个原因：一是起点低。葡萄酒证书没有高门槛，你不需要接受过高等教育就可以参加葡萄酒证书的考试，你可以先从WSET的初级或者中级开始，逐步考到葡萄酒大师。二是葡萄酒证书是真材实料的国际性认证。WSET和葡萄酒大师学院的总部都位于伦敦，不管你在哪里工作和生活，只要你考取了这些证书，都是你的实力的认证，能够获得国际性的认可。第三个原因是学习葡萄酒知识会让人更加有趣。戴尔·卡内基说过：“要让人觉得你有趣，你首先要对对方感兴趣。”说的一点没错，当有人问你问题的时候，你建议能够有一些有趣的东西可说。想象一下，一家公司的技术总监和一个持有葡萄酒大师证书的技术总监在谈吐上会有多大不同！***证书不必拘泥于自己所在的行业，这样才会让你显得有趣。葡萄园该怎么适应气候变暖？原装宾利原装宾利气候变暖已成为一个无法否认的事实，澳洲原装宾利红酒，很多葡萄酒生产商和种植者也同意这点。在过去三十年间由于气候变暖，很多葡萄园面临着高温、水资源紧缺、雹暴和其他极端天气等严峻问题，澳洲原装宾利红酒，葡萄成熟不均、酸度不足，有些比较精致脆弱的葡萄品种越来越难种植，甚至无法生存。所以，我们不禁会想，假如气候变暖这事实无法改变的话，有没有什么办法能让葡萄园适应这气候变化？撇开人类干预的因素，葡萄园内的葡萄藤自身有3种防御机制，能够应对气候变暖带来的高温干旱挑战，它们分别是：逃离机制（EscapeMechani***）、耐性机制（ToleranceMechani***）和避免机制（***oidanceMechani***）。1.逃离机制葡萄藤加快或者减缓自身物候期和生长周期的运转速度，使自己在水资源极度紧缺的情况下生存下来，这就是葡萄藤的逃离机制。在非常干旱的地区，有些葡萄藤快速发芽的现象正是逃离机制的体现。2.耐性机制这个机制是当葡萄藤感觉到即将来临的水资源紧缺问题后做出的快速反应，它的目的是确保葡萄藤体内的细胞成分不流失，这正是葡萄藤通过叶片尤其是叶孔进行蒸腾作用的原因。葡萄藤通过打开或者关闭叶孔来调节水分的蒸发量，在严重干旱的情况下甚至彻底关闭叶孔来保存***中的水分。3.避免机制这个机制说的是葡萄藤控制自己的水资源以尽可能避免其消耗的措施，例如减少叶片的生长数量；调整叶片的位置，使其尽可能竖直放置；有意地放慢自身的生长速度和提前让叶子成熟等。这些机制能够帮助葡萄藤应对高温干旱的气候变化，但效果只是暂时的、有限的，葡萄藤没有足够的能力长期应对这种挑战。如今，***气温上升的现象还在持续，葡萄藤在内的整个葡萄园环境都受到了其他因素影响，除了高温干旱，气候变暖也带来了雹暴等极端天气。未来还需要人类采取有效措施来保护葡萄园。图片来源：clubTORRES西班牙酒庄桃乐丝酒庄（Torres）正着手相关计划来应对这些气候挑战，例如种植能够适应温暖气候的葡萄品种来取代只适应凉爽气候的品种、嫁接抗旱粘木和采用合理的树冠管理方法。同时，酒庄还把葡萄藤种植在海拔更高的凉爽地区，使葡萄成熟均衡，香气更为凝聚，风味更为凝练，拥有很好的酸度。气候变暖是一个无法否认的事实，但人定胜天，只要葡萄生产商和种植者采取合理的措施，相信葡萄园可以适应这一气候变化。尽管寒冷的冬天并非饮用白葡萄酒的时节，但在温暖的***带，即使是冬天也可以来上一杯清爽的白葡萄酒。对于亚洲人来说，喝白葡萄酒还有一个更有说服力的理由——白葡萄酒***适合与亚洲美食搭配。无论是新西兰的长相思（SauvignonBlanc）、法国的霞多丽（Chardonnay），还是德国和阿尔萨斯的雷司令（Riesling），与亚洲美食搭配都相得益彰。有一种不为大众所熟知的白葡萄酒***适合搭配亚洲美食，它就是产自西班牙和葡萄牙的阿尔巴利诺（Albarino）。阿尔巴利诺是一种主要种植在西班牙加利西亚自治区的独特葡萄品种，无锡原装宾利，它芳香四溢，品质出众。在西班牙语中该品种被称为“Albarino”，而在葡萄牙北部的绿酒（VinhoVerde）产区，该品种则被称为“Alvarinho”。人们往往不敢尝试这些从未听说过的葡萄酒，但尝试阿尔巴利诺葡萄酒没有任何风险，用它来搭配清淡的亚洲菜肴或者海鲜是***的选择。阿尔巴利诺在西班牙广泛种植，主要产区是西班牙的下海湾法定产区（RiasBaixasDO）。葡萄牙绿酒产区毗邻西班牙，在那里阿尔巴利诺被用于酿制清爽易饮的绿酒。因此，阿尔巴利诺也被成为“绿酒之后”。除了传统的旧世界产区，近年来，新世界产区也引进了阿尔巴利诺，其中包括美国加州的圣伊内斯（SantaYnez）和克拉克斯（Clarksburg）和新西兰。阿尔巴利诺葡萄酒酒体介于轻盈到中等之间，口感清新爽口，带有柑橘、苹果、梨和葡萄柚风味的果味，酸度偏高。比起西餐的煎、烤、焗，亚洲菜多为炒、炖、蒸。在选料上，亚洲菜尤其是中餐，选用的蔬菜种类非常多样。酒体丰满的红葡萄酒更适合搭配西餐的煎牛扒、烤肉等菜肴，而清淡的粤菜、咖喱为主的泰国菜以及各式海鲜都非常适合搭配阿尔巴利诺。阿尔巴利诺未经橡木桶陈酿，口感清爽，能与咸鲜的粤菜和海鲜相得益彰。而高酸度能清除口腔中的杂味，使菜肴更好地保持原有的风味。跨境电商0关税买红酒原产地直采全程海关监管去看看阿尔巴利诺在西班牙广泛种植，产量较大，品质出众但在国内名气不大，也就意味着阿尔巴利诺葡萄酒的价格非常亲民。以后配餐时，不用纠结于昂贵的夏布利（Chablis），阿尔巴利诺就是亚洲菜的伴侣。无锡原装宾利,澳洲原装宾利红酒,爵卡宾利酒业(推荐商家)由东莞市爵卡宾利酒业有限公司提供。无锡原装宾利,澳洲原装宾利红酒,爵卡宾利酒业(推荐商家)是东莞市爵卡宾利酒业有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：杨先生。同时本公司（）还是***从事宾利红酒，澳洲宾利，宾利酒庄的厂家，欢迎来电咨询。)