我国煤炭储量高，开采成本相对廉价，社会使用量巨大，由于煤炭大量消费累积效果和重化工发展的工业机构，空气污染日益加重，局部地区出现雾霾锁城等较严重的生态问题，给人们的生产生活和健康带来不利影响。我国煤炭清洁转型，迫在眉睫。从能源战略角度来说，在我国能源缺口日益扩大，能源安全形势紧迫的当前，把资源丰富的煤炭利用好，才是解决我国当前能源问题的核心。如果能把煤用好，就在很大程度上解决了我国能源的问题。植物油具有清洁卫生、安全、廉价、原料易购、使用方便等特点，和普通燃油、燃气相比具有大显著优势相关政策的大力支持下，我国能源结构迎来了重大变革。以环保能源、清洁能源组成的能源新结构将从根本上解决困扰多年的化石能源排放对大气环境造成的严重影响。新能源燃料作为一种研发出来的新型能源，具有热力稳定、燃烧充分、无黑烟、无异味且安全性高的优点，有利于厨房工作人员的身体健康和厨房环境的美化。目前大中城市的饭店宾馆大专院校的食堂等餐饮业。大多使用柴油液化气作为能源中的中餐灶，有的仍然烧煤，生物醇油是以植物油燃料为基础新的一种环保生物燃料。新型燃料已经有了的民心基础，以后的推广将会更加容易，植物油燃料的普及。让更多的***创业者看到了财富商机。随着大量资本的。植物油燃料正以声不可及的速度发展，)