商用炉灶的安全功能：1、准确温控：进口CPU微电脑芯片与进口IGBT功率管的结合，设备的功率控制范围广、精度高、波动小。2、过压保护：当电源的电压连续两秒超过475V时，炉灶停止加热，LCD屏会显示相应故障代码，然后发出蜂鸣警报声。用商用炉灶效率会不会降低？不会，效率相同于油炉及气炉。以我司80公分锅为例，锅加满水正好是50公斤水，炉灶排名，烧沸时间是18分31秒，140#油炉烧沸时间是19分20秒，120#气炉烧沸时间是18分19秒。所以加热效率与油炉及气炉相仿，炉灶哪家好，差别不大。炉灶在运作的时候距离40cm以内辐射会超出安全标准，易产生致***等***。在使用炉灶的时候，一定要保持半米的距离，饭店炉灶，这样就能保证自身不受辐射伤害。商用炉灶顾名思义指的是应用在商业厨房的炉灶，其采用的是无明火烹调方式，将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物。炉灶特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如地下室、商场、铁道车辆、油站、航空、写字楼等，以及西南等电力充足、电费较低的地区。商用炉灶的功能：1、微电脑自检功能。2、语音提醒功能。3、专利技术磁控带急停开关功能。4、抛锅线盘不带电功能。5、电控供水功能。6、瞬间保护功能。商用炉灶不仅可以实现的燃料充分燃烧，还可以杜绝空烧，丹阳炉灶，实现更多的节能。利用商用炉灶节能系列产品对酒店炉灶进行整体改造可以达到“锅到火起、锅离火熄；自动转换、数控调节；纯蓝火焰、充分燃烧、节能环保、稳定的功能。厨师挣钱好项目选顺昌余热宝项目。选择我们可以满足您不同创业的需求，我们有三大合作模式，（一）一万元按照成本价提供2台节能灶，赚差价。（二）推荐给身边需要真正节能灶的店，让老板真正省钱。您可选择参与整个过程或由我们来跟踪，客户与我们达成合作后您可获取优厚的节能推荐奖金。（三）根据当地资源若有厨房工程项目的信息，我们协助您中大标；公司若有当地订单也会派发合作成功后按比例拿分享奖金。我们产品拥有专利技术及节能测试平台，省钱数字化一目了然，让老板用的放心省钱。23年强企实力保驾护航，期待您的来厂考察，相信只有厨师朋友们自己亲自实操过我们产品才能感受好在那些方面，后期事业才好放手去做。饭店炉灶-顺昌(在线咨询)-丹阳炉灶由合肥顺昌余热利用科技有限公司提供。合肥顺昌余热利用科技有限公司（）为客户提供“炒灶大锅灶工程灶”等业务，公司拥有“顺昌”等品牌，专注于其它等行业。欢迎来电垂询，联系人：罗经理。)