单从外表上看，这些饺子更像是件工艺品。尤其是那些造型可爱的小动物，让人不知道是应该把它放在嘴里，还是静静地欣赏。这些饺子的造型并不是凭空想象而来的。大多数的时候，它要与饺子馅的内容相吻合。翡翠芹香用芹香做馅，花生蒸饺就是用果仁做馅。米线选用优质大米经过科学配方制作而成，辅配特有食欲的新鲜荤素配菜调味配料，风味醇厚，入口香辣脆绵，回味悠长。饺子宴使用的彩色面，在白面中添加了***、胡萝卜等蔬菜的汁液，不仅增加了饺子的色彩，而且有利于身体健康。这些饺子的造型综合雕塑、捏塑、点缀等多种技艺，创作者必须对烹调技术和造型艺术都有浓厚的造诣，才能用看似平常的原料，制作出美味与美丽兼有的饺子。醪糟煮汤圆主料：糯米粉200克醪糟100克辅料：枸杞子20粒白糖10克水适量醪糟汤圆的做法1.准备好原材料2.锅里加入适量水烧开3.糯米粉加入适量烫水揉成团4.水烧开后改小火，将糯米粉团搓成小丸子放入5.汤圆全部浮上水面时汤圆就熟了6.加入枸杞7.倒入醪糟再次煮开8.加入少许白糖9.出锅了烹饪技巧1、糯米粉要用烫水揉，不能是凉水或者开水;2、搓丸子时先搓成长条，然后揪成小剂子，一次在手心里放入两三个双手同时搓，这样会快点，3、煮汤圆的时候火不要太大，火太大汤圆的表面会变得不光滑，影响美观。小米的营养优势我之所以钟爱小米，是因为小米是五谷之首，相比小麦和稻米加工工艺少，只需脱掉谷皮，就可以食用，其营养也就比其他谷物高。蛋白质、脂肪高于大米、小麦，并且是其含有的蛋白质易于消化吸收，是一种低***蛋白。饸饹面是一种传统的一种面食，制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具，有漏底)把和好的荞麦面团、高粱面团(现多用小麦面团)放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃。脂肪是以不饱和脂肪酸为主，其中亚油酸占很大比例，而亚油酸是***必需脂肪酸，有降低胆固醇的效果。有称之为生育酚的***E,具有提高功能、对***系统和骨骼肌有保护作用。丰富的B族***，***B1，能促使消化吸收，***B2，有预防脚臭病、口角发炎等***。丰富的膳食纤维，能通大便，预防消化道方面的***。高钾低钠含铁高，有健脑功能。而且小米中含有少量的胡萝卜素，是其他谷物没有的。)