企业视频展播，请点击播放视频作者：山东新迈工业装备有限公司1加工工艺流程:原料→筛选→清洗→切片（切段）→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。2真空低温油炸设备的组成：真空油炸釜、油加热系统、真空系统、水汽捕集系统、气动系统、自动脱油系统、电气控制系统。公司技术力量雄厚，管理规范，拥有企业管理***、***设计师和工程师所组成的***班子，而且拥有大批具备多年制作经验的***，为食品行业做出应有的贡献。菠萝蜜反压差脆片生产线定制低温真空油炸适用的食品范围：水果类：如苹果、香蕉、猕猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等。蔬菜类：如秋葵、胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、食用菌、冬瓜等。肉食类：如肉、鱼、虾等本设备为加热、油炸、储油、脱油脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续进行，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用菠萝蜜反压差脆片生产线定制严格意义上讲，真空油炸实际上是对食品的干燥脱水的过程，只不过把油作为供热的介质，与生活中所说的油炸有着根本的区别。有良好的保留制品本身的香气和风味的作用。紫薯脆片富含钾和***B6，有助于预防***，含钙、镁较多，能防止骨质蔬松症。采用真空油炸，原料在密封状态下被加热，原料中的呈味成分大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成分进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。菠萝蜜反压差脆片生产线定制)