养殖肉牛销售养殖肉牛销售养殖肉牛销售养殖肉牛销售红网时刻永州5月8日讯（通讯员彭敏）近日，蓝山县人民起诉了2起生产、销售产品案，经蓝山县人民审理，被告人李某生、李某飞犯生产、销售产品罪被判处有期徒刑一年缓期执行，并处罚金，同时禁止在缓刑期间从事食品生产、销售等活动。“‘注水牛肉案’虽然已经落下帷幕，但本县的食品安全现状仍不可忽视。养殖肉牛销售养殖肉牛销售养殖肉牛销售养殖肉牛销售牛脚肉：脂肪和瘦肉相隔，适合蒸煮；里脊肉：肉质嫩滑而脂肪含量低，是牛肉的部分，可作牛扒；牛腰肉：肉质十分嫩，多用作烧牛肉；臀肉（尾龙扒）：脂肪含量低，肉质亦佳，可作牛扒，或煎或烤；牛腿肉：可作烤牛肉、煎肉；牛腩肉：肉质稍韧，但肉味浓，宜加咖喱烹调。如何挑选牛肉常用烹饪方法适合用那些部位牛肉？1.做馅用什么部位？选用短脑、脖头、牛胯骨等部位做馅，特点是肥瘦兼有，肉质干实，易搅打酱油，比嫩肉部位出馅率高15%。养殖肉牛销售养殖肉牛销售养殖肉牛销售养殖肉牛销售外貌特征该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；如果级别能够达到A5，那就是和牛肉中的肉，可以说是“牛肉中的爱马仕”了。发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克。)