一碗小馄饨的热量高吗一、馄饨的热量确实不低，每碗的热量是550卡。馄饨属于零点类食品，它和炒饭的热量相当，都是550卡。这两个是零点类食品中热量***高的。自己家里做的馄饨的热量大概也就是这样，估计要低一些的。二、面每100克是109卡热量，猪肉(肥)每100克是816卡热量，猪肉(瘦)每100克是143卡热量，猪肉(肥瘦)每2100克是195卡热量,不知道你的馄饨有多少，根据馄饨的大小和量来计算的。1千卡=1000卡1千卡/1大卡/1卡路里（kcal）=4.184千焦（kJ）馄饨，又称云吞、抄手是中国汉族的传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。如何煮速冻小馄饨首先从冰箱取出速冻馄饨，我的这个已经连成一片了，但是你不需要去掰开它锅内烧水，不必等烧开，就把馄饨直接放下去，是的这样可以让馄饨，在温水中慢慢的融化一会儿用筷子一拨，它就变成一个一个的分开了，而且，不会破4锅内水沸腾，稍微煮一两分钟，馄饨都浮上来，就可以捞出了，馆内做佐料，放适量的麻油酱油，味精，香菜，加少许水，把馄饨捞进去，中午饭就做成了。大馄饨皮20张荠菜鲜肉馅250克上浆虾仁16只鸡蛋皮丝15克鸡汤600克精制盐少许味精半茶匙熟猪油10克制作过程编辑1。这个方法，比开水下馄饨要好很多，馄饨不会破也不烂。馄饨冻在一起了怎么办馄饨冻在一起，千万不要试图砸开或者掰开，它冻的结实的时候，是掰不开的，如果强行去砸，倒是砸开了，可是会把完整的馄饨砸碎，这样煮的时候，皮和馅一定是破破烂烂的，很不好吃，会煮成片汤。比如煮速冻饺子，可以把蔬菜一同放进去焯熟，然后用蚝油或海鲜汁、酱油等调味品拌一下，和饺子搭配着吃。将冻在一起的馄饨放在盆里，然后在恒温下，让它自己慢慢融化，当它融化的差不多的时候，再小心翼翼的一个个分开，注意分的时候发现还有冻着的地方，不要强行分开，等一会儿再继续分。如果冻在一起的馄饨是拿出来吃的，就比较简单了，可以在锅里烧上开水，然后将馄饨放在锅里，冰冻的馄饨在高温下会慢慢的自动分开，等它们分开后，再用勺子顺着同一方向慢慢搅拌，直到煮熟为止。做好的馄饨***好当时就煮着吃，如果剩下了，可以送给亲人吃，实在是做多了，需要冷冻的时候，建议将馄饨放在冷冻盒里，自然会间隔开一段距离，不让馄饨挨在一起，这样冻上的时候就不会冻在一起了。冰箱里冻着的馄饨，dong结实的时候，就要及时的捡起来装袋，暂时不吃的话，可以继续冷冻，装袋的馄饨因为已经冻好了，即便是放的时间久一些，也不可能再冻在一起，想吃的时候拿出来吃就行了。6在煮馄饨的时候，锅里放上一些盐，馄饨就不会粘在一起了，如果冰箱里有冻在一起的馄饨，要及早拿出来吃掉，冻得时间越长，营养价值就越低，而且煮的时候就越不好煮，馄饨不要一次包太多，够吃就行。步骤如下在每一斤肉馅中加入一只鸡蛋，适量盐、鸡精、酱油、糖拌匀取一只洋葱用粉碎机打碎，与肉馅拌匀将一大块姜、一把葱、三四汤匙虾米或虾皮用粉碎机打成末，放到盘里铺开，在锅内放入适量油烧至180度，浇到盘里，用筷子拌匀，稍凉后，与肉馅拌匀即可。小提示：馄饨馅中还可以加入：鸡肉末，牛肉末，白菜，芹菜，韭菜，香菇丁（要用水泡好），虾丁（不能太烂）等，组成各种特色的馄饨馅。)