要说为什么很多细胞培养的科研人都用到胎牛***，那就不得不说说胎牛***那极为重要的作用。1.提供维持细胞指数生长的***，基础培养基中没有或量很少的营养物，以及主要的低分子营养物。2.提供结合蛋白，能识别***、脂类、金属和其他***等，能结合或调变它们所结合的物质活力。3.有些情况下结合蛋白质能与***金属和热原质结合，起到解du作用。4.是细胞贴壁、铺展在塑料培养基质上所需因子来源。细胞培养的污染源:化学性污染：培养环境中许多化学物质都可以引起细胞的污染。化学物质并不总是***细胞的生长，某些化学物质如***就可促进细胞的生长。未纯化的物质、***、水、***、生长辅助因子及储存***的容器都可能成为化学性污染的来源。为了避免金属离子、有机分子、细胞内du素等物质对水的污染，在配制液体，清洗容器时必须使用不含杂质的超纯水。细胞培养使用的所有物质都应是高纯度的，并经过机构的鉴定，实验者本人也应对上述成分进行纯度鉴定。同时，正确配置和储存培养液及***也是非常重要的，应该采取标准的操作步骤，避免液体体积计算错误，混用类似化合物等错误。在选购胎牛***问题上我们还是从以下几点来分析：1、渗透压——使用凝固点降低的方法检测渗透压。我们每天使用美国***标准技术研究所标定的标准溶液对我们的渗透压检测仪器进行校准。2、测定pH值——同样每天使用美国***标准技术研究所标定的标准溶液对pH计进行校准3、电泳图谱——鉴定***的整体性质。样品被加到醋酸纤维素介质中并在缓冲体系内迁移。条带经染色、清洁、干燥后用密度仪进行扫描以检测白蛋白和球蛋白组分的相对浓度。胎牛***白蛋白结构细胞培养基自然，丰富的细胞生长必需的营养物质，常用于动物细胞在体外的量是***大的，有着极其重要的功能。提供了用于维持细胞在指数生长荷er蒙，没有或很少量的营养成分的基础培养基，以及低分子量的主要营养素。（2）提供结合蛋白，识别***，脂质，***，及其它金属等，可以组合或调制的材料，它们是动态的。)