气调库气调库又称气调贮藏是当今***的果蔬保鲜贮藏方法。它是在保鲜库的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，***果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期（销售货架期）。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5—1倍；气调库内储藏的果蔬，出库后先从休眠状态，这使果蔬出库后保鲜期（销售货架期）可延长是普通冷藏库的2~3倍。气调贮藏能在适宜低温条件下，通过改变贮藏环境气体成分、相对湿度，大程度地创造果蔬贮藏环境，其效果表现在以下方面：气调贮藏营造的低氧(一般氧含量为3％—5％)、适当CO2浓度能有效地***呼吸作用，减少果蔬中营养物质的损耗，同时***病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生；清除贮藏环境气体中的乙烯，以***其对果蔬的催熟作用，延缓后熟和***过程；增加环境气体中的相对湿度，以降低果蔬的蒸腾作用，从而达到果蔬长期贮藏保鲜的目的。厂房设计到冷库的布局方面设计到冷库的布局方面，在厂房设计方面考虑是否使用钢筋混凝土结构还是钢结构，可以因地制宜，在单层冷库和多层冷库中进行选择，另外还需要考虑到贮藏的货物品种，根据这些货物来设计贮藏量，面积，高度等各个方面，物流冷库较一般冷库不同的是，在库内一般会有多种贮藏，比如，有水产类，有普通食品类，有肉类，有水果蔬菜类等各个方面，这些就需要进行设计。合理的配置制冷设备也很重要，在这过程中还需要考虑制冷机房，管道的布局走向，这些都是冷链物流中心冷库仓储设计中必须要把握好的，而这些也直接影响到冷库的功用，美观等各个方面。比如多层冷库就必须要考虑多层管道的走向与布局，低温冷库与高温库的分配方面。冷库***方法在冷库日常使用中，有很多情况是无法预见的。尽管冷库对外界环境有着一定的抵挡能力，但那只是针对正常情况的。当外界环境对冷库施加的作用力较大时，冷库或许受到影响。例如人为损坏、自然环境很恶劣等情况，都会对冷库发作不良影响。及时对冷库进行保护，才华保证冷库正常作业。一起跟着时间推移，冷库或多或少会呈现制冷剂或冷冻油不足、设备磨损老化、零件脱落、***、积灰较多、保温剥落等情况，这些都会对冷库正常作业发作搅扰。所以，定期对冷库进行保护，能够使冷库维持在状态。不仅能保证冷库的作业效率，也能延伸冷库的使用寿命。做好冷库保护作业，能够削减冷库缺点发作率和加强冷库安全性，能防止不必要的损失。冷库***留心问题：冷库电源关于冷库***，冷库电源供应是大问题。电源是冷库运作的动力来历，对冷库电源进行检修十分必要。冷库的电源***主要是查看冷库的电源电压是否正常，电源的总闸保护功能是不是在正常使用。)