土豆红烧肉的做法芜湖虎盛集体用餐配送介绍土豆红烧肉的做法主料：五花肉，土豆，葱段，姜片，花椒，大料，陈皮，料酒，绵白糖，生抽，老做法：1、泡好的五花肉冲洗干净，放在冷水锅里，加两片姜片一同煮沸，捞出洗净，煮肉的水撇净浮沫备用。2、炒锅热油至6成热，倒入适量绵白糖（大概2、3勺），以中火不断搅拌，至糖完全融化变成褐色稍有冒泡，下五花肉快速翻炒至完全裹上糖色。3、加入刚才煮肉后的汤，倒生抽老抽，下葱段、姜片、花椒大料，大火开锅后转小火，盖盖儿炖50分钟左右，把土豆块放入，继续炖至肉酥烂，蕞后调入鸡精，出锅。芜湖虎盛集体用餐配送小编介绍鹌鹑蛋红烧肉的做法食材：250g五花肉、100g萝卜、20个鹌鹑蛋、适量油、适量盐1、带皮五花肉，鹌鹑蛋，白萝卜备用。鹌鹑蛋煮熟后去皮，备用。2、白萝卜洗净，切大块。五花肉，洗净切大块，焯水后备用。3、油锅烧热，下入肉块，煎到微黄，加入白糖，炒到金yellow。4、加入料酒和老抽，炒均匀。放入干红椒，生姜，八角，香叶，花椒，炒出香味后，后加入适量的水。5、煮十几分钟后，加入萝卜和鹌鹑蛋。再煮上十几分钟，肉和萝卜软烂，大火收汁加入适量的盐即可。快餐配送公司小编介绍辣椒炒肉的做法所需食材：青辣椒，鸡蛋，葱姜，盐，料酒，胡椒粉，花生油。1、先将辣椒洗净，然后切成条，或者丝，或者块，都可以，随您心情。2、鸡蛋打入碗中，加入料酒，盐，胡椒粉搅匀，待用。3、炒锅烧热，加入少许底油，倒入鸡蛋，中小火将其炒熟，盛出待用。4、另起锅加入底油，爆香葱姜末，下入辣椒煸炒至断生，加盐调味。5、倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，淋点葱油就可以出锅了。)