企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市丰昌机械有限公司双层杀菌锅优点诸城丰昌机械生产出售得设备都可秉承一年保修终身维护得***原则！肉酱罐头全自动杀菌锅工艺肉酱罐头全自动杀菌锅工艺1、节约能源。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。2、高温短时间灭菌采用双罐热水循环进行杀菌，事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。3、均一的水流交换方式，温度均一，无死角采用***得技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌过程中，杀菌罐内的循环水呈上、下不断的切换，保证了杀菌罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象，使产品的保质期更加稳定和长久。解决方案预先输入电脑，当设备出现常见的故障时可以自行诊断，亦可实行远程诊断并排除故障。4、杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定，保证了F值的合格率。5、全自动控制系统。整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。丰昌公司具备***的自主开发能力、成功的生产加工经验、成熟的市场运营模式、完善的质量保证体系、配套的星级服务措施。采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟感应器和自动阀控制，可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。压力和温度呈数字化显示，可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。6、测量F值的功能。杀菌过程中，罐头内容物处于不断被搅动的状态下完成杀菌，故也称搅动式杀菌锅。公司生产的每台杀菌釜上均可配置F值测量仪，该测量仪具备测量值的功能，F值软件每隔3秒进行一次F值计算。所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于生产管理。7、模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，可利用多阶段的加热的杀菌方式，使食品承受的热量限制，以近可能的保存其色、香、味，使每一种食品均可进行调理灭菌。保温结束后，冷却水直接进入锅内，快速进入降温状态，快速结束杀菌过程。杀菌温度±0.3℃，可以避免产品蒸煮过度或灭菌不彻底的现象。8、电脑内可存储100个杀菌公式，以便选择使用。回转式杀菌锅种类优缺点肉酱罐头全自动杀菌锅工艺肉酱罐头全自动杀菌锅工艺诸城丰昌机械主营：杀菌锅，夹层锅，包装机，滚揉机等，欢迎前来采购！回转式杀菌锅回转式杀菌锅可以提高半流质食品的热穿透能力。杀菌过程中，罐头内容物处于不断被搅动的状态下完成杀菌，故也称搅动式杀菌锅。优点是杀菌均匀，杀菌时间短，产品质量高，节省蒸汽，包装容器不易变形和破损。主要缺点是：设备较复杂，杀菌准备时间较长，杀菌过程热冲击较大。回转式杀菌锅分为全水式单锅回转杀菌锅、全水式双锅回转杀菌锅、喷淋式双锅回转杀菌锅。商业无菌概念商业无菌又简称杀菌，通常是将食品加热到较高温度并维持一定时间以达到杀灭所有致病菌腐bai菌和绝大部分微生物，使杀菌后的食品符合货架要求。食品公司在杀菌锅上的选型：肉酱罐头全自动杀菌锅工艺肉酱罐头全自动杀菌锅工艺1、肉酱罐头全自动杀菌锅工艺主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。杀菌后并非达到完全无菌，只是杀菌后的产品不含有致病菌，残存的处于休眠状态的非致病菌在正常的食品贮藏条件下不能繁殖生长，这种无菌程度被称为商业无菌。商业杀菌是以杀灭食品中致病和腐bai变质的微生物为准，使杀菌后的食品符合安全卫生要求，具有一定的保质期的杀菌模式，通常使用为高温高压杀菌和超高温瞬时杀菌。诸城丰昌机械欢迎您前来参观和考察！单锅自动旋转式高温高压调理釜设备特点;单锅自动旋转式高温高压调理釜设备特点;1、内旋转体为组装后用机加工一次性加工成型，保证了旋转体在旋转过程中轴心与旋转体的同心度。2、采用进口合金机械密封，解决了在旋转过程中水汽的渗漏问题。改变以往及厂家采用填料密封不可避免的水汽渗漏及更换麻烦的问题。3、托轮是采用幼稚轴承滚动承托结构，滚动摩擦力小，寿命长。4、传动系统采用具有制动功能的减速机配合自动***系统，保证旋转体笼筐导轨在停止后始终保持与台车导轨及配套设施导轨的水平位置。5、物料筐压紧系统全部采用双进汽缸自动分个压紧，整套汽缸全部采用不锈钢等合金制作，解决了转笼汽缸采用弹簧复位不准及在高温高压条件下汽缸密封变形漏气等多种弊端。6、设备与减速机座为一体制作，解决了再使用过程中因减速机座与锅体变形造成传动轴同心度改变而出现的一系列问题。7、转动速度采用变频调速，用户可根据产品粘度的不同随时调节旋转体的转动速度，从而达到产品不分层、不沉淀的目的。8、整个过程采用PLC全自动线性控制，罐内热分布温度控制在±0.5℃，可多阶段加热，节约能源，配有F值测量功能，可存储100个公式。)