食品厂净化车间的管理需要符合哪些规定呢？车间设备管理：车间内的所有设备由设备工程师做好相应的编制记录工作，安排定时检查，并做好详细记录；而净化车间对防火要求也越来越严格，且不宜使用对环境和******的岩棉板。在设备的醒目处要贴有详细的操作说明及注意事项，严禁非***人员操作设备；对于一些轻微的故障，设备工程师要在时间及时给予修理，如遇大故障，要及时联系设备生产厂家提供***服务；生产纪律管理：1、各岗位员工必须按管理坚守自己的岗位，不得离岗、串岗、打闹、打瞌睡，不得坐在地板和生产用具上。2、净化车间内禁止快步走、跑步、打闹、嬉戏等现象。3、净化车间内禁止吃、喝任何东西（除水外），禁止抽烟，禁止明火，禁止动火，确需动火的，需经主管***签字同意后主可进行。4、操作人员所有作业操作，必须要按作业指导书上的规定作业。无尘车间空调运行节能措施：（1）减少系统的送风量，即降低无尘室工作区的气流速度；（2）改变无尘车间要求的温、湿度；（3）减少排风量；（4）适当降低无尘车间内的静压值；（5）采用低阻力空气过滤器；（6）非工作时间采用值班风机运行，关闭系统中的送、回风机；（7）设置短循环风机，使净化空调系统节能；（8）尽量减少风机、电动机的温度而清耗处理空气的能量；（9）减少净化空调系统和空调器的漏风量。室内排水系统的作用就是将生活废污水、***、纺织印染、造纸业等工业废污水，通过排水设备和各种水处理设备排至室外管网中，还可将屋面的雨水(或雪水)通过净化工程室内雨水系统排至室外雨水管网。排水管道系统的特点：(1)排放的废污水中含有大量的杂质和固体颗粒。(2)排水管道为无压管道，所以必须保证较大的敷设坡度。(3)排水管道为了保证顺利排放，水在管内为不满管流动，同时考虑高峰排水，因此排水管道管径较大。(4)日用水高峰时或急暴雨季节排水管道会出现瞬时排水量高峰值现象。(5)污水管道内会产生污染环境的臭味，系统内需设置排气设备。(6)工业、***等行业排放的废污水多具有腐蚀性、性和污染环境的特点。(7)排水管道的管材应具有一定的强度及耐蚀性，管材内壁光滑，管件形状特殊，弯曲半径较大，可减少流动阻力和避免污物滞留或堵塞。(8)管道接口要求严密，防止因渗漏污染周围环境，尤其对排放有物质的污水管道要求严禁渗漏。(9)当室外管网埋设较浅或在建筑物的地下层内设有卫生设备，依靠重力排放无法解决时，可考虑设置污水池(箱)及污水泵提升排放。无尘净化车间亦名无尘室或清净室，目前已是半导体、精密制造、液晶制造、光学制造、线路板制造和生***学、食品制造等行业不可或缺的重要设施。一个无尘车间的净化方案，可以有多种系统方案设计，不同的设计方案，有不同的优缺点。近几年来，由于技术之创新发展，对于产品的高精密度化、细小型化之需求更为迫切，如超大型积体电路之研究制造，已成为各国在科技发展上极为重视的项目。净化车间对无尘干净这方面要求非常高。)