须考虑个人兴趣。由于每个行业皆有不同的行业特性，卤味加盟者***1好能够喜爱这个行业，如果不能，也要做到不讨厌这个行业，做卤味不要只一味顾著收益而忽略个人兴趣。加盟须考虑总部在同业中的竞争能力。这其间涉及到总部提供给卤味加盟的支援有多少，因为同业间的竞争必然会涉及到品牌的优劣，知名卤味加盟，大的品牌竞争力自然较强，相对的较小的品牌竞争力自然较弱了五、打听已设立的卤味加盟店，如果是一个品牌健全的卤味加盟体系，应该会很乐意将所有店面的地址、电话告知加盟者，卤味加盟者可***向这些已开店者打听相关资讯，知名卤味加盟，而这种方式所获得的资讯往往是***真实的，卤味加盟者也可从其中了解未来大致的营运状况。卤菜的发展历史悠久，合肥卤味加盟，如今卤菜的身影出现在我们生活的方方面面，卤菜熟食加盟店铺也是层出不穷，在如此广泛的品牌中，如何选择一个较为满意的卤菜熟食加盟品牌，这是加盟商***头疼的点，想要了解更多的关于卤菜店加盟哪家好，卤菜熟食加盟哪家好的问题，加盟商首先应该考察品牌的市场口碑和消费者的评价，包括品牌的发展前景等，都是一个品牌好与不好的关键点，加盟卤菜哪家好、卤菜哪家加盟店好等都是在前期需要考虑的。卤制1、调味：每50斤卤水中加味精2两，知名卤味加盟，食1盐(偏咸，咸得发苦)。2、卤制：加原料、料酒、糖色、先大火，后小火煮30-50分钟，30分钟后加入老三样(鸡粉、鸡膏、超级鲜味王)，煮5-10分钟后全部捞起检查，没有完全卤好的重新放入卤锅中卤制，直到卤好为止。然后，将卤好的半成品放入已停火的卤水中浸泡10-15分钟后捞出。需香味加浓，可将八角(2份)和香籽(1份)磨成粉加入;需要浓香时，可加香油1-2斤，罗汉果2-3个。知名卤味加盟|合肥卤味加盟|安徽君鼎三国焖卤加盟(查看)由安徽君鼎品牌管理有限公司提供。知名卤味加盟|合肥卤味加盟|安徽君鼎三国焖卤加盟(查看)是安徽君鼎品牌管理有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：徐经理。)