***新鲜蔬菜批发市场询问报价
很多常见的蔬菜,煮熟了吃没什么大碍。但是没熟的话,危害就很大!以下这些蔬菜,一定要煮熟再吃!↓↓1四季豆***物质:皂素致病原因:如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,此外四季豆中还含有NaNO2和胰蛋白酶,可刺激***的肠胃,使人食物poisoning,出现胃肠症状。方法:一定要将四季豆煮透、煮熟。2木耳***:叶啉类光感物质致病原因:新鲜木耳含叶啉类光感物质,生吃新鲜木耳后,可引起日光性皮炎,严重者出现皮肤痒、水肿和疼痛。方法:要吃一定要煮熟、煮透了吃。官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、***、***、***等各大企***食堂。本店面坐落在王旗营蔬菜批发市场,20年的老店面,价格跟随市场而动。欢迎来电咨询!沸水锅焯水将水烧沸,把食物放入,及时翻动,及早捞出,可以帮助保持原料的色、脆、嫩。此法适合体积小,水分多的蔬菜,如油菜、***、豆芽、芹菜、西兰花等,能减少可溶性***的流失,焯水时可以加点食用盐,帮助保持菜色的翠绿;此外,也适合海鲜等血污较少、异味较淡的肉类。炒青菜的油量要稍微比平常烹饪多些,没有油份滋润的青菜,就没有饭店水盈盈的感觉。(但是不要过多哦)炒青菜的火候,基本以旺火快炒为主。青菜入锅后要不停的快速翻炒,一般像炒通心菜(1斤左右)炒的时间不会超过1分钟,炒包菜也才2分多钟不到3分钟。)