口水娃兰花豆青豆加工配方-炒青豆加工配方-五色田口感好
瓜子烘干机温度和湿度控制精准,可以节省人工、能耗,且环保。接下来我们就来说说瓜子烘干机的工艺制作流程。1、风选利用机子选出大小均匀,干净无霉变,颗粒饱满的瓜子。2、配料选上等的大料、桂皮、茴香、花椒、盐、味精按瓜子总量适量放入开水中煮沸。3、蒸煮把以上的味道煮出来后放入瓜子,蒸煮2-3小时等瓜子入味,即可停火。4、烘干将煮好的瓜子沥干后,均匀的将瓜子平铺到物料车烘干盘内,口水娃兰花豆青豆加工配方,设置好热泵瓜子烘干机的温度,启动烘干即可。等到一段时间尝味瓜子口感清脆、水分合适就完成了。还要将装有瓜子的物料车推出烘干房让其冷却到室温度,保持口感。5、包装将提香后的瓜子按要求包装就大功告成了。食品行业创业、现有产品升级、新产品开发——找李双良,达您所愿!20年丰富经验,炒青豆加工配方,坚果炒货项目不走弯路!食品行业从小做到大的发展关键是产品力,产品力的核心***是好配方!五色田,***专注食品加工技术研发、实践应用!认认真真服务好为每一位客户!鱼皮花生——裹皮将一定量的花生仁(视糖衣机的产量而定)倒入糖衣机内,启动糖衣机并加入糖粉浆和干粉,加入的方法是先加入一份糖粉浆再加入一份干粉;加入两份糖粉浆再加入一份干粉,加入两份干粉再加入一份糖粉浆,如此反复添加、边转边加,直至花生仁表面完全被浆粉包裹住便可加入其它辅料,添加辅料时应撒均匀。添加完辅料后可再加入少许干粉并多滚动几转,以使“鱼皮”表面更加光滑。此工序大约需30分钟左右。食品行业创业、现有产品升级、新产品开发——找李双良,达您所愿!20年丰富经验,坚果炒货项目不走弯路!食品行业从小做到大的发展关键是产品力,产品力的核心***是好配方!五色田,***专注食品加工技术研发、实践应用!认认真真服务好为每一位客户!糖炒栗子科学配方1、原料选择:要选择果实饱满,无虫蛀霉烂的栗子,个别栗子果壳坚硬,透气性差的要在栗子好的瓣扎一小口,起通气作用,以防在焖炒时产生自爆现象。2、分级:将栗子按大中小的个等级分类后再进行炒制。3、备砂:用清水洗浄砂石,晒干,用糖稀加茶油拌炒成熟砂备用。4、配料:栗子20斤,香辣青豆加工配方,熟砂20斤,怪味青豆加工配方,糖稀半斤,茶油3钱,香精少量(茶油可用色拉油代替)。5、炒制:先将熟砂炒热至烫手,加入栗子,将糖稀和茶油按比例分多次喷入滚筒内。切不可图省事,一次性喷入。关键要根据火候和生熟程度,喷入适量糖水,并灵活掌握喷水的次数,不可死板,总结经验,提高炒栗品质。栗子经过半小时左右连续焖炒即可炒熟。糖稀茶油的作用是滋润砂粒,便于翻炒并使栗子外观润泽光亮。口水娃兰花豆青豆加工配方-炒青豆加工配方-五色田口感好由南阳五色田食品有限公司提供。南阳五色田食品有限公司()坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支技术过硬的员工***,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。五色田——您可信赖的朋友,公司地址:河南省南阳市新312国道双铺中商食品商贸城,联系人:李双良。同时本公司(www.123.)还是从事加工配方,坚果炒货加工配方,加工配方价格的厂家,欢迎来电咨询。)
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