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卤肉饭的做法1原料图卤肉饭的做法1原料图。卤肉饭的做法步骤12五花肉切食指指甲盖大小的丁,泡入水中,半小时换一次水,泡2小时。卤肉饭的做法步骤23洋葱切丁,蒜切丁,姜擦泥。鹌鹑蛋煮熟洗净。卤肉饭的做法步骤34锅里放油,中火煸炒五花肉,到五花肉出油并且微黄。放入洋葱,蒜,姜,一起煸炒1分钟。把锅里所有的油倒出去。卤肉饭的做法步骤45放红烧酱油,,八角,香叶,鹌鹑蛋,兑温水淹没食材。大火煮开小火炖到肉酥烂。天妇罗饭团的做法步骤78取保鲜膜,在保鲜膜上铺上调制好的米饭,然后把炸好的虾放在上面。卤肉饭的做法步骤56调入盐,番茄酱。大火收汁。卤肉饭的做法步骤67汤汁粘稠均匀冒出起泡,就可以,不用收太干。卤肉饭的做法步骤78黄瓜,胡萝卜,包菜心,用纯净水冲洗一下。姜洗净。卤肉饭的做法步骤89黄瓜胡萝卜切条,包菜切粗丝。卤肉饭的做法步骤910锅里放姜,香葱结,香醋,白糖,盐,调到自己喜欢的酸甜度。卤肉饭的做法步骤1011煮沸。卤肉饭的做法步骤1112蔬菜浸泡进去(建议香醋多一点,会比较开胃)。喜欢鸡精的话可以加一点,但是建议不要放,纯粹糖醋味配卤肉饭,很舒服。日式葱香芝士餐包的做法准备面团材料,黄油提前软化、奶粉和面粉搅拌均匀以免奶粉结块。准备馅料。盐、胡椒粉适量,咸淡根据个人口味调味,加一勺橄榄油,小葱切碎,拌匀备用。准备马苏里拉芝士碎和干酪粉适量备用。注:没有芝士碎和干酪粉,也可以不加,将橄榄油换成融化的黄油增香味。先将酵母溶于水中,静置5分钟,再将面粉、盐、糖、蛋液依次倒入酵母水中,开始搅拌。用厨师机可参考:先慢速2分钟,成团无干粉后,快速3分钟至表面光滑,加入软化的黄油后慢速2分钟,黄油被面团完全吸收后,快速3分钟至完全扩展。以上时间只是参考,以状态为准。用手揉面也参照厨师机打面流程,只是每一步的时间拉长,以状态为准。手揉一开始会黏手,用摔的方法能快速形成面筋,一手拿刮板铲起面团,一手抓住往台面上摔,重复多次,静置一会儿,再重复,很快就能成团。加入黄油后依然采用这种方法,摔揉,直到完全扩展(即所谓的手套膜)。发酵好的面团手指戳洞不回弹、不塌陷,分割成5份,每份52g,收圆,松弛20分钟。松弛好的面团开始。步,将面团正面朝上,用手掌拍扁排气。第二步,拧起面团翻转,将正面朝下,整理成长方形,撒上适量马苏里拉芝士碎。第三步,拧起上端向中间折。第四步,再向下折成如图样子。轻松熊咖喱饭——晚安小熊熊的做法步骤56加入土豆、胡萝卜继续翻炒。第五步,握住面团前后稍加收一收,成橄榄形用划刀在面团中间划开,醒发60分钟。醒发好后,依次刷蛋液、撒芝士碎、撒葱花、撒干酪粉。上火195℃、下火170℃,烘烤13分钟。咖喱鸡肉饭的做法步骤1鸡大腿剁块、胡萝卜切大块、土豆切大块、洋葱切大丁备用。步骤2鸡肉用水焯熟备用。步骤3锅内放油烧热,加入洋葱丁爆香。步骤4加入鸡肉煸炒。步骤5胡萝卜块和土豆块煸炒。步骤6倒入清水炖煮10分钟左右,直到土豆鸡肉都熟烂为止。轻松熊咖喱饭——晚安小熊熊的做法步骤89蒸熟的米饭取出一半。炖熟之后放入咖喱块,慢慢搅拌,至粘稠即可。步骤7放入青椒点缀。步骤8煮至黏稠关火。步骤9米饭蒸熟,盛出放入碗内,倒扣在盘内。舀上咖喱鸡肉即可食用。)
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