养老院中老人们千万不能够生吃的蔬菜老年人千万不能够生吃的蔬菜：现在越来越多的人开始吃生蔬菜，并认为吃生蔬菜是蕞有营养的。在养老院中，众多年迈老人聚集一起，养老院对待老人们的饮食问题，也是要非常重视的。1、富含***蔬菜如***、芥菜蔬菜如***和芥末很容易积累不好的化学物质。其中里面的本身对人类有特别大的毒性，但在***微生物的作用下，会转化为对身体不好的物质，并与胃肠道中的含氮化合物结合成强致***物质，存在诱发消化系统***变的***。这类蔬菜不仅不能生食，而且必须烧透煮熟后才宜食用。所以，汤漂一下就吃的“涮羊肉式”的食法是不可取的。2、含草酸较多的蔬菜***，竹笋，野外生稻和其他草酸含量高的蔬菜都应在沸水中煮沸，及时冷拌以除去蔬菜中所含的大部分草酸。草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰***对钙的吸收，导致身体缺钙。3、野菜有些野菜需要炒制以彻底清除灰尘和虫子，以防止***。另外，生菜，纯净水等蕞好在进食前去皮、洗净，用开水焯一下再吃，这样更卫生，也不会影响口感和营养含量。4、淀粉类蔬菜含淀粉的蔬菜如土豆、芋头、红薯、山药等必须熟吃，否则其中的淀粉粒不破损，***无法消化。胃肠功能弱的还会造成严重消化不好。5、塌地生长的绿叶菜在常规的栽培条件下，此类蔬菜经常会洒上畜牧的粪便，从而造成污染，并且用清水清洗也不是很干净。当然，如果是在无土栽培条件下生产的蔬菜，就可以放心生吃。以上是向阳护理院的小编为大家介绍的相关内容养老院中护理老人的方法养老院中护理老人的方法现如今，随着人口老年化的逐渐增长。养老院的老人增多，老人们是弱势群体，我们在照顾老人的时候，需要有哪些方法呢？下面向阳护理院的小编为大家介绍相关内容1.我们要改善老人的生活环境：老人住室和经常活动之处，要清空所有障碍物，通道应无杂物堆放，达到行走顺畅。家具摆设要方便老年人行走，地面要防滑，浴室、洗手间要装有扶手，楼梯要有明显标识。在老人活动范围内要保持明亮的光线，老人易起夜，除了在房间常设一盏夜灯之外，也可在行经路线的走廊设置感应式的照明灯。不要设3厘米以上的门槛，以免老人抬脚跨门槛时摔倒。2.老人日常穿的衣服和鞋子一定要舒适。太长或太宽的衣裤、磨损严重的鞋子，都可能造成老人跌倒的风险，要为老人选购一双合脚且具有防滑功能的鞋子。3.避免老人服用不适当的药那些可能直接或间接导致老人跌倒的药，老年人要谨慎服用。有些药可能有引起头昏眼花的***，增加跌倒的风险，例***剂、入眠药、***的药等等，服药期间要多加小心和注意防护。4.老年人坚持日常的体力锻炼可以在日常耐力锻炼的基础上进行适当进行柔韧性锻炼，增加髋部活动及平衡体操则有助于防止跌倒；保证每天20～30分钟的温和锻炼，常在室外空气新鲜场所活动。老人锻炼身体要适度，要从个人实际情况出发，力所能及，不可攀比，不可过度，讲究安全、科学。卧床老人的饮食的注意事项有哪些？护理院卧床老人的饮食的注意事项卧床老人对食物的标准不同于常人，甚至比常人的标准更加严格。我们在护理院中还会有很多行动不便的老人甚至卧床不起的老人们，那么向阳护理院的小编就给大家说说哪些食物适合卧床老人吃。1、白米饭是优选，然后煮成稀饭状的稀饭。在冬天，老人可以在锅中加入一些生姜。要增加纤维的摄入量，可以在粥中添加绿色蔬菜，瘦猪肉等。除粥品外，也可吃地瓜、红枣、山药等清甜食物。2、牛肉、玉竹、栗果、红糟。3、鹿茸，鹿茸胶和鹿茸霜是预防骨质疏松症的药，例如含有动物胶质的食物，比如鸡脚，鹿腱等的食物，以及海产的花胶、海参等，都可以用来食疗。核桃肉、黑芝麻也有补身体的效果，但是一次不宜吃太多，以免上火。养老院中老人的***有哪些？养老院成了如今老人们选择养老的新潮方式，那么在养老院平时的护理至关重要。那么养老院中的老人在平时要注意哪四项***呢？下面向阳护理院的小编为您分析一下：运动平衡日常生活中进行适量的锻炼，对于老年人的健康是有益处的，但千万要注意的是不可过量，不要跟年轻人一样，非要到大汗淋漓时才罢休。老年人要认识到合理休息也是必需的，如静坐、平卧于沙发或床上做些四肢运动，干些力所能及的家务，也同样能起到健身的***。在运动时注意休息，在休息时注重运动，正确调节好休息与运动的平衡关系。饮食平衡因为老年人的消化能力在不断减弱，如果过多地去吃一些肉类、油腻食物，对老年人的身体很不好。不过，“粗茶淡饭”虽然有助于***，但由于老年人身体素质差，因此，每天摄入一定的高蛋白饮食，也是不可缺少的。如果长时间吃素，就会造成骨质疏松，会因营养不良引起眩晕、乏力、倦怠、心悸等症状。所以，老年人在饮食中，既要注意不能食荤太多，又要防止营养缺乏。起居平衡不少老年人睡眠时长较短，他们自己认为睡眠时间短是很正常的事，但是这个观点是不科学的。我们经常可以看到，一些在公园、候车室坐下来休息或在家中看电视、看书报的老人，常常不由自主打瞌睡。实际上，这是由于老年人晚上睡眠质量不好或睡眠不足而引起的。实践证明，较好的睡眠质量是保障老年人健康的一个重要方面。早起，必须早睡，午后更要适当休息。心理平衡心理健康目前得到了越来越多人的关注，只有心理健康才能更好地保证身体健康，相信这已经成为大多数老年朋友的共识。但要做到心理健康，首先要保持心理平衡。)