老年人由于身体体质与年轻时相比已大不相同，他们的饮食与青壮年时期吃得多、食得杂、大补充大排放相比，已有明显的区别。今天就让我们来跟大家谈一谈老年人的饮食如何安排，才能保证老年人的身体需求：老年人的饮食需求和特点：一般来说，进入65岁以后，我们就可以称这样年纪的人为老年人了。老年人由于年岁高，体质日渐差下来，这又逐渐影响到他们的消化吸收功能，他们的饮食特点逐渐改变为：（1）吃得少、又要吃得好；（2）分吃多餐而且又要煮得松、软、烂易食用易消化吸收；（3）荤素要兼顾、营养搭配要齐备；（4）多吃清淡类食物、粗细搭配食物和类食物，少吃油腻、煎炸、高糖、高胆固醇类食物；（5）多吃蔬菜水果，增加膳食纤维、预防发生。这就是老年人的饮食需求和特点，我们平时做饭菜的时候，就要遵循这些要求来做。老年人由于身体体质与年轻时相比已大不相同，他们的饮食与青壮年时期吃得多、食得杂、大补充大排放相比，已有明显的区别。关于养老继承，《典》这样说养老继承扶养遗赠步入老年之后，你希望有安宁的生活。《典》在养老、继承等方面完善了相关规定，例如，适当扩大扶养人的范围，明确继承人以外的***或者个人均可以成为扶养人，以满足养老形式多样化需求。问：老张夫妻膝下无子女，亲属又不在身边，退休之后，他们开始担心年老后无人照顾，可以有什么方式？答：可以签订遗赠抚养协议。《典》完善了遗赠扶养协议制度，适当扩大扶养人的范围，明确继承人以外的***或者个人均可以成为扶养人。《典》千一百五十八条规定，自然人可以与继承人以外的***或者个人签订遗赠扶养协议。按照协议，该***或者个人承担该自然人生养死葬的义务，享有受遗赠的权利。老高立下遗嘱，房子由儿子继承，但希望照顾他多年、无子女无房产的保姆继续居住，可以怎么做？可以以遗嘱的方式为保姆设立居住权并办理登记。《典》增加规定“居住权”这一新型用益物权，明确居住权原则上无偿设立，居住权人有权按照合同约定或者遗嘱，经登记占有、使用他人的住宅，以满足其稳定的生活居住需要。当今社会，随着生活水平物质水平的逐渐提高，人们对健身运动的追求也越来越高。锻炼身体的价值不用多说大家也都知道，恐怕没有人会说锻炼身体是***健康的，然而分歧却在于怎样锻炼是合理的。首先谈一下晨练还是晚练会更好，关于这个话题，***和健身的***们分歧很大，支持晨练的观点是。早晨锻炼能够让身体快速，给一整天的工作和学习带来活力，中国古人倡导顺应自然，意思就是说早上是活动的开始，而傍晚是休息的开始。另外，***上发现，一觉醒来，身体里的能量消耗无几，脂肪就会作为能量的来源，这个时候锻炼可以起到***的效果。如此，晨练比晚练好。在睡眠方面，晚上锻炼会让本已疲乏的身体重新活跃起来，对很多睡眠不好的人而言，晚练造成的是非常严重的，晨练却是有益于睡眠的。另一个就是时间安排上，***提倡早睡早起，晨练完全可以满足这一要求，而晚练却似乎唱起了“反调”，对许多经常加班的上班族而言晚上锻炼也是比较困难的。所以，晚练不比晨练好。但是也有不少反驳此观点的声音。由于早晨刚起来，身体各机能还没有***，这个时候的锻炼对功能较差的人来说是***的;另外，植物在夜间不仅不会进行光合作用，而且会释放大量的二氧化碳，所以早上的空气质量并不好，而相对来说，晚练时的空气质量就好得多了。所以，晨练并不比晚练好。黄昏时分，氧气的浓度达到了一天中的高值，空气质量有保障，而且这个时候***的新陈代谢处于高峰到低谷的过程中，心率、反应灵敏度、血压等处于一个相对平稳的阶段，特别适合人的锻炼，所以晚练比晨练好。谈到此，我觉得晨练晚练各有利弊。究竟是晨练好还是晚练好，完全取决于个人的身体状况和时间安排，没有的好与坏。但无论怎么说，锻炼总是好的，晨练更有益于身体***，晚练更有助于。因此看个人身体再具体安排就可以。细心的子女会发现,父母年老后做的菜越来越咸,这和老人味觉退化有关,而适当补锌可以提升味觉。日本大学***部调查发现,60~65岁的味觉障碍者中,28%血液里锌含量不足,而通过补锌,70%的人症状得到改善。因此,味觉不好、食欲不振的老人可以到***检测体内锌含量,如果确实缺锌要及时补充。严重缺锌可在医生指导下口服含锌。缺锌不太严重和健康的老人不妨多吃含锌的食物来对抗味觉障碍。食物中锌的供应主要来自贝类、虾蟹、肉类、鱼类,芝麻、松子的锌含量也很高,而精米白面和果蔬中的锌含量较低。***D可以增加***对钙的吸收和利用,如果长期缺乏可能导致病或骨质疏松。近年来还发现,***D对预防多种、系统功能障碍、多发性硬化症、等多方面的***都有帮助。一般来说,***中***D来源有两个:一是通过晒太阳依靠自身皮肤合成;二是从牛奶、蛋黄、海鱼、蘑菇类等食物中获取,但含量比较少。由于老年人的皮肤功能下降,通过晒太阳自身合成***D的数量有限,需要格外注意膳食补充。老人可以在医生指导下适当服用***D补充剂。)