坤威红心猕猴桃果实中大、整齐，一般单果重60-110g，大果重130g;果实为短圆柱形，果皮呈绿褐色，。果汁特多，酸甜适中，清香爽口;鲜食、加工俱佳，特别适合制作工艺菜肴。红心猕猴桃红阳猕猴桃总糖高13.45%，高出世界流行品种海沃特近5个百分点，而总酸只有0.49%，可溶性固形物16.5%，富含钙、铁、钾等多种矿物质及十七种氨基酸，维C高达135，8月下旬陆续上市，采用温控法可贮至翌年二月。心猕猴桃是坤威猕猴桃苗培育品种，属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种，是特早熟红心品种，其子代遗传性状稳定，抗逆性强，果实较大，风味浓甜可口，较耐贮藏。红阳猕猴桃果心横截面呈状红色条纹形似太阳，光芒四射，美艳夺目，看之饱眼福，食之饱口福，含有补养颜功效的红色素。嫁接品种应采用经过省级及以上果树（林木）品种审定委审定的猕猴桃品种。嫁接品种与砧木种子之间应为同种或同一变种。雌雄株比例为8:1。3.2接穗采集与保存接穗应从品种纯正、长势健壮、无病虫害的丰产优良株上采集。冬季剪下接穗应立即放在阴凉处，埋入潮湿沙中或者冷库贮藏。夏季接穗随采随用。3.3嫁接时期与方法春季伤流前或伤流后用舌接或者单芽切接方法进行嫁接。夏季用带木质芽接方法嫁接。3.4假植选向阳地块，平整80厘米～100厘米宽、15厘米高垄畦，中间高两边低，底层铺5厘米～10厘米湿沙，将嫁接好的猕猴桃小苗挨个排列埋入湿沙子中，用水浇实，并注意补充水分。待嫁接口形成愈伤组织，品种芽刚开始萌动时及时定植。猕猴桃树叶为纸质，无托叶，倒阔卵形至倒卵形或阔卵形至近圆形，长6-17厘米，宽7-15厘米，顶端截平形并中间凹入或具突尖、急尖至短渐尖，基部钝圆形、截平形至浅心形，边缘具脉出的直伸的睫状小齿，腹面深绿色，或中脉和侧脉上有少量软毛或散被短糙毛，背面苍绿色，密被灰白色或淡褐色星状绒毛，侧脉5-8对，常在中部以上分歧成叉状，横脉比较发达，易见，网状小脉不易见；苞片小，卵形或钻形，长约1毫米，均被灰白色丝状绒毛或黄褐色茸毛。叶柄长3-6(-10)厘米，被灰白色茸毛或黄褐色长硬毛或铁锈色硬毛状刺毛猕猴桃苗在水果中是一种综合性优良的水果，甜腻香气诱人，多汁。可以鲜吃，贮藏期较于其他水果也较长，作用广泛，还可以制作为果汁、果酒、果脯、果酱。医学研究表明，经常食用红心猕猴桃，可以防止多种疾病。医学研究还发现，猕猴桃的根、叶、花都可入药，做引子。花单生或三花聚伞花序，白色，花瓣多为5枚，雄蕊退化，无授粉能力。除了这些功效，食用红心猕猴桃只要运用正确的方式还可以治身上的小疾病。)