岛柜采用新型的“T”字形设计，让平面展示面积更大，可以方便的展示更多的产品；而整机方面也采用了底置式风冷超大冷凝器，更好的实现了功能的切换，在一直困扰很多冷柜商家的结霜问题上，采用新型的设计，设计了一个***的排水系统，这个系统实现了***化霜的功能，wan美的解决了结霜的问题。同时，岛柜采用加大蒸发器设计，提升了换热效率，使岛柜柜内降温更快，温度更低；如何维护首先在***冷藏柜之前，应该先断开冷藏柜的电源，这样在清洁冷藏柜的时候，才不会有安全事故的发生。采用改良的风道结构，风幕保温效果好，降温超快，柜内温度更加均匀，而且由于保温效果好，耗能更低，为用户节省电费支出，相当于节省了运营成本。一、超市岛柜的工作原理只是在具体的构造上有所不同。岛柜的运作原理和空调很相似，通过压缩机压缩制冷剂，使制冷剂液化，从而释放出热量，等被液化的制冷剂被送到制冷区的时候，由于压力减少，液化制冷剂就会被汽化，并吸收大量的热量，压缩制冷的系统就是通过这样的循环，把热量源源不断的送到岛柜外边的，达到制冷效果。(3)柜内灯光照明充足、均匀，无照明死角，柜内食品展示性则强，反之则弱。岛柜和冷藏展示柜的常见区别一般现在我们在市面上可以见到的商用的冰柜都是具有非常强的***性的，这种***性其实就是在它的基本功能之上，也就是在它的冷藏功能以外还必须具备一定的展示性。你比如说现在很多大型的饭店，他们都是会把海鲜这些食品放在冷藏展示柜里面的，这样顾客可以看到食物的新鲜情况，消费也会更加放心。如何选择超市岛柜中小型超市岛柜建议使用欧式岛柜，自己买就可以了。超市加盟伤或者配送的岛柜一般质量和外观都不太好，因为他们需要降低使用的成本，所以建议自己买性能可靠，外观好看的产品，这样可以保存时间长，降低冻品的消耗，这将会节约很大一笔费用。选择银铮岛柜六大要素（1）考虑的是物品的价值，性价比要高，物美价廉，物有所值或物超所值，切不可贪图小利，花了大钱买到次品。（2）买银铮岛柜等制冷设备要考虑制冷设备的节能环保，低能耗省电等各方面的因素。（3）不要过于注重价格（价值、价格、成本通常是紧密联系在一起的。价格过低的岛柜通常成本低、质量差，一般其外观和设计都较差，也谈不上什么价值），切忌不可盲目选择品牌。（4）岛柜的外观对超市来讲是十分重要的。要求外观美观、豪华、气派。（5）根据您经销的保鲜产品种类，数量及场地来确定岛柜的种类和数量。（6）还应该了解产品的电气安全情况。电气绝缘是否可靠？电气保护是否齐全？因为顾客直接触摸产品，人身安全十分重要。)