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正宗刀板香价格承诺守信
企业视频展播,请点击播放视频作者:六安市胜缘食品有限公司刀板香”是怎么做的?六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及食材为主导产品,“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品,双品牌相互促进和补充,以传承和发扬徽菜文化为使命,致力创新、创造,打造多样化与高品质的产品。刀板香”是怎么做的?刀板香”是徽州地区的一道土菜。刀板香其做法:冬天里1、把买来的新鲜肉用盐腌制40天左右;2、把腌制好肉取出用热水洗干净,放到太阳里去晒一些时间;3、把晒好肉(要闻到香味)切大块放入锅里煮:4、把肉煮成7-8成熟取出,趁热放到刀板上切小快(厚1厘米、长、宽5厘米左右);5、装盘就开吃。这道菜趁热吃肥而不腻,凉了味道就差了。所以徽州这边人把这道菜叫刀板香”,其意就是肉在刀板上切吃是好吃的。豆瓣笋丝蒸刀板香的做法胜缘食品,秉持“胜在品质,缘结八方”的经营理念,与“质结缘、品立缘、心交缘、和胜缘”的服务理念,为广大餐饮行业及终端消费者提供健康美食,公司销售网络已覆盖***各省市。“但胜者,缘俱足”。胜缘食品期待与您携手同行,共创辉煌!豆瓣笋丝蒸刀板香的做法厚百叶、笋和刀板香分别焯开水,捞出过冷水沥干。厚百叶切丝摆盘。笋切丝码在干丝上,刀板香切片均匀的码在笋丝上,淋上蒸鱼豉油。香葱切碎备用。(自家腌制的刀板香比较咸,1好泡制一宿,我是在超市买的当年腌制的刀板香,不太咸,洗净直接焯开水即可)等锅中水烧开,上锅蒸制,旺火蒸制30分钟,出锅撒上香葱碎。热锅冷油爆香干红辣椒圈、生姜丝和蒜末,趁热浇在蒸制好的咸肉干丝笋丝上。漂亮美艳,香鲜嫩滑的【咸肉蒸干丝笋丝】让人陶醉的止不住嘴。咸肉菜饭的做法用料:大米、咸肉、青菜、盐、油猪、油、咸肉菜饭的做法青菜摘去老叶,放在水中浸泡洗净捞起沥干切碎(1好切得象咸肉丁一样大小)咸肉切成小丁(这是我在冬天自己腌的咸肉,所以颜色不太深哦)大米略淘洗放入电饭煲内,加水(按正常比例加水)锅上火加热,倒入油加入青菜粒、加入咸肉粒煸炒煸炒均匀至青菜变软咸肉变色关火(千万不要煸至出水哦)把煸炒好的青菜咸肉放入电饭煲内,撒适量盐拌一下加盖开始煮饭,等到电饭煲发出煮好的声音后,再焖五至十分钟开盖,用勺子翻拌均匀即可,如果不够咸的话,这时可以再适当加一些盐,如果家里有猪油的话,这个时候加一点猪油进去拌一拌,那就更香了超好吃的腊肠咸肉土豆焖饭超好吃的腊肠咸肉土豆焖饭我做过好几次,每一次都是零失误。用料腊肠。1根咸肉一小块。土豆1个胡萝卜1/3.根大米1杯半蚝油1勺料酒少许。色拉油少许。超好吃的腊肠咸肉土豆焖饭的做法准备好材料,把土豆的皮削掉。把4样东西切成小块。把米淘好,加入东西。加入少许蚝油,色拉油,料酒。搅拌均匀。放入电饭煲开始煮饭,煮好后焖10分钟,这就做好了。小贴士、1.水不要太多,正常烧饭的水就可以了。2.口味重的人可以加入生抽老抽,调味调色。3.我们采用的是水果胡萝卜,也可以用普通的胡萝卜)