火锅炒料设备价格结构上电加热杀菌锅为圆筒形，由四个支座支着，锅盖和锅身的销紧是利用自销楔合块来完成，十对自销楔合块均匀分布而又分别固定在锅盖与转环、转环装上活动式及固定滚轮装置，使转环转动自如，电加热杀菌锅装有排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。加热层有保温材料，设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求，劳动强度低，生产，很受用户欢迎。4、带搅拌夹层锅防锈油漆肃落，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用X55-3乙烯耐水漆。5、带搅拌夹层锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，水压试验夹层内压力时以1.5倍使用压力试验。按各地治安部门的要求进行。6、带搅拌夹层锅外层锅体使用4.5—5.5毫米厚的不锈钢钢板SUS304或SUS316或A3钢板制造。当外锅经多年锈蚀减薄到2毫米以下时，应停止使用。当锅盖未锁紧时，转环还未转到位，这时候联锁装置的锁紧块还没有锁紧，释压管阀门处于开启状态，锅内无法升压运行，因为即使让蒸汽入锅，也会从释压管释放出去;当锅盖紧密锁紧时，联锁装置才能完全锁紧，并且卡住转环锁块，使锅盖不能自行松动;与此同时释压管的阀门被关闭，此时锅内才能升。不锈钢杀菌锅安全联锁装置的操作方法和报警功能。)