四、由于有相当部分速冻食品为生制品（即未经熟制过程），因此消费者在煮制汤圆等速冻面米制品时应按产品说明的烹调方法煮熟煮透后进食大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们***。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。脂肪含量约1.3-1.8%，其脂肪中所含的亚油酸含量较高，一般占全部脂肪的34%，比菜籽油和茶油分别多2-5倍。为避免误用过期药，大家还应定期整理家中的药箱，一般3到6个月整理一次。二、***粮食单位面积产量5385公斤/公顷(359公斤/亩)，比2013年增加8.4公斤/公顷(0.6公斤/亩)，提高0.2%。其中谷物单位面积产量5889.4公斤/公顷(392.6公斤/亩)，比2013年减少4.8公斤/公顷(0.3公斤/亩)，下降0.1%。三、***粮食总产量60709.9万吨(12142亿斤)，比2013年增加516万吨(103.2亿斤)，增长0.9%。其中谷物总产量55726.9万吨(11145.4亿斤)，比2013年增加457.7万吨(91.5亿斤)，增长0.8%。贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素，另外大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化有密切关系。)