水产养殖管理工作——放苗保苗水产养殖管理工作——放苗保苗随着疫情的逐渐解除、气温的慢慢回升，很多水产养殖区都开始了早造虾的放苗工作。然而，每年放苗的时候总会上演几家欢喜几家愁的老套桥段。就拿今年市场来说，不管是东海岛还是坡头，都有很多放苗没几天就排塘的情况。为什么同样一批苗放下去有的塘成活率要比别人高一些？为什么同样的工作都在做后的结果却不一样？水产放苗前后的管理工作，您真的做好了吗？排除虾苗的质量问题，适口的饵料和稳定的环境因子是保障虾苗成活率的关键因素。早期虾苗的适口饵料主要是天然的浮游动物，其适口性、营养价值以及消化吸收效果，远高于人工配合饲料。而浮游动物的产生和维持需要水体有平衡且稳定的菌群以及丰富的单胞藻等。这些条件的满足，只有通过科学的肥水稳水工作才能实现。而且，有一定肥度的水体，溶氧充足，透明度适宜，菌藻平衡，水体的抗逆性、稳定性更高。主张清水放苗的人，担心的其实是放苗时水质太肥，大型藻类过旺或者形成某一单一优势藻群，这样的水体藻相是极不稳定的，容易倒藻，水产苗有毁灭性的应激刺激。而且，在高温时候，很容易出现气泡病。除此以外，水体过肥，水体的PH也会很高，高PH对于早期放苗也是十分不利的。然而，传统的养殖过程中，肥水主要用的是生物肥和有机肥一类，这类肥恰恰容易培养出以蓝藻、绿藻为主的大型藻类。所以，清水放苗并不是不想肥水，而是担心不会肥水，肥不好水。水产养殖的潜在风险随着养虾行业的壮大,让养户有机会水产养殖的潜在风险随着养虾行业的壮大，让养户有机会看到某些区域的“异军突起”（指养虾模式的优势所在）、也让其看到某些区域的“疮痍满目”（指养虾环境的劣势所在）。有些养户调侃养虾能有“几个千万”：千万要坚持下去；千万要有信心；千万要顺势而为……至于在养虾路上有些能“逆袭”的养户（养虾能获得产量大，上市遇到理想的价格）都与冬棚虾相关。当人们“一窝蜂”式养冬棚虾时，除了上升成本外，还要适应市场变化。“人无远虑，必有近忧”源于成本的考虑，“独乐乐不如众乐乐”源于市道的影响。如果说养虾成本是一种“押镖式的通病”（先大笔投入，等待时间后可获得收益），一旦养不出时，就要面对“吃不了兜着走”（养虾期间的潜在风险）的局面；如果说市道本身是一种“推手式的通病”（讲究供求关系），一旦出现供大于求时，就要找准“覆巢之下还能飞”的机会（市道变化的潜在风险）。发酵菌用得“如鱼得水”,至少明白其在虾塘里起到什么主要作用在发酵菌的选择上，养户是抱着谨慎的态度。因为一旦选择了，就要用全塘的水产来总结效果。有人说：“一个是否有效，必须要经过体外细胞实验、动物实验、一期二期和三期临床试验，才能证明。发酵菌也是如此，如果用一次后，发现水产的活力变差或闭口不吃料，就要停用，从中表明水产对其不适应。要把发酵菌用得“如鱼得水”，至少明白其在虾塘里起到什么主要作用（间接对水产起抗应激的作用），其次发酵菌的***（耗氧）。总不能说菌不耗氧，因为它们也要生长，所以离不开氧份，然而少耗氧也是一种耗氧。所以发酵菌不宜晚上应用（因为晚上溶氧低）。养户作为用户，只能严格按照说明书操作。虽然用法用量及其剂型、颜色、气味、味道等都和实验用菌一模一样，但每张虾塘的环境不一，效果不同。这就证明塘与塘之间存在用法用量的差异性。如果养户在某造虾里用了某发酵菌，养出个“高产”来，其也会垂青某发酵菌；如果养户用了某发酵菌在某造虾搞了个“低产”来，往往会抗拒某发酵菌。事实上，“低产”、“高产”都与某发酵菌有直接关联时，据实践所知发酵菌拌料使用的比例量不同，水产的代谢的差异不同。这好比酒精的浓度，其中75%的酒精渗透压与***相近，可以在***表面蛋白未变性前逐渐不断地向菌体内部渗入，使***所有蛋白脱水、变性凝固，终***，因此对***消毒效果好；而95%酒精在***表面形成一层保护膜，阻止进入***，难以彻底杀灭***。养虾的现实条件下,很多养户都把“水与虾”管理得到位在养虾的现实条件下，很多养户都把“水与虾”管理得到位，当作是可以完全掌控的筹码，调了水，水产就应该安稳地生长下去，偷死就不轻易发生（不代表不发生）。这好比生活中有太多人，总是将创业方法看得过高，并不自觉地把这当作是可以肆无忌惮的筹码，以为创业了，生活品质就应该理所当然地提升。可这世上没有一件东西是可以理所当然得到的。所以，对待任何事情都要保持一颗“谦卑之心”，别把一切视为理所当然。如果养户把养虾期待值放低后，反而能获得意料之外的喜悦。养户就像行棋人一样，总在指挥着每一只棋子，虽然平时“不起大用的兵或卒，但到了关键的时候才肩负大任。当然，当养虾的筹码较多时，不费“一兵一卒都可以取胜，那是实力的体现。事实上，养户的“兵力不足”（这里说指的是配置不足），养虾的风险（除天气情况影响外）就会相对提高。)