我们知道油污堆积过多，遇到明火，就容易引起火灾。厨房里到处都是火焰，尤其是在大餐厅厨房，火焰冒的特别高，油烟净化器设备的使用寿命除了与本身的材质有关，还与***维护脱不了干系。买车的人都知道定期带自己的爱车到4S店进行***，油烟净化器设备同样需要进行***。了解了油烟净化器着火的主要原因之后，我们又该如何避免油烟净化器着火呢？1重要也是1简单直接的就是定时清洗油烟净化器。我国南方和北方人们的饮食习惯有很大区别，南方的川菜、湘菜在烹饪时会产生大量油烟，因此南方的家常菜产生的油烟要比北方大，因此南北地区油烟净化器清洗的周期也应结合实际使用情况适时调整。一些油烟净化器的质量比较符合一些行业人的标准，但是有的时候会价格有些虚高，很多刚刚开设的餐馆以及其他的从业者没有那么多的资金来对油烟净化设备进行相关升级。但是非常便宜的油烟净化器有可能是假2冒伪1劣产品，不能达到环保的相关标准，所以安装了也没有多大的作用。那么这个时候，就需要有着一家比较良好，价格公道同时性价比高的油烟净化器厂家来为大家来解决这些问题了。昨天上午，记者来到神农小区12栋。小区12栋、13栋居民表示，一个多月前开始，每到饭点，居民就能闻到呛鼻的油烟味，闻久了就会恶心反胃。“之前没有这个问题，我估计是餐馆老板为图方便，将油烟对着小区排放。”李先生说，长此以往，会影响大家的生活。昨天下午，记者与天元区环保局工作人员一同来到该餐馆。经工作人员检查，该餐馆厨房油烟净化器已老化。“设备老化，达不到排污处理的效果了。”工作人员当场要求该餐馆老板尽快进行改造。该餐馆老板表示，近几天就会处理。)