西餐厨具—多功能烤箱：主要是用于西餐烤类食品的设备，所谓较多功能是建立在温度上，不管是多少高温低温都可以进行烤制，一般的西餐厅用于西点食品的制作。现代厨具的迅猛发展，代表着国民经济的稳步上升，商用厨具不甘示弱，发展速度突飞猛进，中国厨房设备市场销量日益增多。除了不锈钢餐厨具外，常用的还有铝制、铁制、陶瓷等材质的餐厨具，各有利弊。由于铝在***内积累过多，会加快人的***，对***也有一定的不良影响，铝制餐厨具现已逐渐被淘汰。如何选择合适的商用厨房设备也是很有讲究的，首先不单是要从酒店的设计的整体的风格来选，还需要参照酒店的设计理念。厨房外的气瓶应集合正在一同经管，距灯具或者亮火等低温外貌要有充足的间距，以防低温烤爆气瓶，引发可燃气体***，形成火警。厨房外的灶具应安置正在没有燃质料上，取可燃物有充足的间距，以防烤燃可燃物。合肥友福欢迎咨询。所有厨房分类的基本标准就是所配置的厨房设备、餐厅面积以及提供的服务，根据这些规模的大小，我们就可以对这些集体就餐单位进行等级划分。厨房设备在确定厨房位置时，应尽量多考虑一些必要在餐饮区域内，厨房与餐厅、厨房与配属工作间作为运作的整体，位置距离关系具有以下重要性。挑选不锈钢厨具注意事项：1、选择具有出产、经营、燃气具检查资格的厂家。只有经过了合格的检测的产品才是真正值得我们去信赖和选择的产品，因此在选择的时候如果经济条件允许的话，尽量选择一些品牌的产品。)