气相色谱法(GC)是在柱层析基础上发展起来的一种新型仪器方法,是色谱发展中为成熟的技术。它以惰性气体为流动相,利用经提取、纯化、浓缩后的有机磷农yao药(Ops)注入气相色谱柱,升温气化后,不同的Ops在固定相中分离,经不同的检测器检测扫描绘出气相色谱图,通过保留时间来定性,通过峰或峰面积与标准曲线对照来定量,具有即定性又定量、准确、灵敏度高,并且一次可以测定多种成分的柱色谱分离技术。当今世界农残的检测分析向多残留、快速分析发展，要保证高通量的检测方法的准确性，需要有严格的***残留确证技术。***残留检测仪在快速检测果蔬***残留上的应用：适用于种植基地、批发市场、超市、餐厅、及相关监管部门的***残留速测。主要特点有：1、移动存储：可外接U盘保存检测结果，方便数据管理2、便携电源：直流12V供电，安全便捷，可直接和车载电源连接。3、检测速度：三分钟出结果，并可根据实际情况调整检测时间。4、汉字录入：内置拼音输入法，可编辑相关中英文信息***残留检测***。***残留检测仪可以实现有机磷及氨基甲酸酯类***残留量的现场快速检测。它可以广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、***残留监测系统等部门的蔬菜和水果中的***残毒检测。样品提取取2g果蔬样品（块茎类取4g)，叶菜剪成25px左右见方的碎片，块茎类取横截面样品或取其表皮，放入三角瓶中，加入10mL缓冲液，振荡1～2min，倒出提取液，静置2min，待测。若提取液混浊或杂质太多可过滤后再测。)