可分为红沙枇杷、白沙枇杷二类。前者寿命长、树势强、产量高，但品质不如后者，著i名品种有圆种、鸡蛋红等;白沙枇杷生长、产量等都不如红沙枇杷，但品质优良，著i名品种有圆种、育种、鸡蛋白等。种子可酿酒及提炼酒精;木材质坚韧，供制木梳、木捧等用材;叶和果实入药，有清热、润i肺、止i咳化痰等***;又蒸制其叶取露，取名枇i杷叶露，有清热、解暑热、和胃等作用;又为极i好的蜜源植物，在蜂蜜中，枇杷蜜质优。叶含皂廿、苦杏仁廿、乌索酸、齐墩果酸、鞣质、***Bl、***C等。成年树施肥应氮磷钾配合施用。由于已进入丰产期，产量高，枇杷果实含钾多，每年要带走大量的钾素，因而应增施钾肥，每年施肥三次即可。第i一次施春梢肥，于2月上中旬施入，施肥能促发春梢和增大果实。占全年30％左右，以速i效肥为主，每667㎡施入尿素30kg，过磷酸钙15kg，***钾30kg，人蓄粪水1500kg--2000kg左右。第二次施夏梢肥，在5月中旬到六月上旬采果后施入（晚熟品种在采果前施入），主要促发夏梢，培养大量夏梢是枇杷年年丰产的主要措施。因而，此次施肥量很大，约占全年50％左右，以速i效氮肥结合有机肥和磷肥施用。一般每667㎡施尿素60kg,过磷酸钙40kg，有机肥4000kg－5000kg。第三次施秋肥（花前肥），多在9月至10月上旬，抽穗后至开花前施用，占全年20％左右，主要促进开花良好，提高座果，增加防寒、越冬能力。以迟效肥为主，可每667㎡施尿素10kg，有机肥（猪粪水）1500kg。苗木移植大花枇杷小苗生长较快，一年生苗平均高80厘米，i高可达1米以上，平均地径0.6厘米，粗1厘米。一年生苗即可出圃移植或用于造林。由于大花枇杷主根发达，侧根、须根少，苗木移植宜在春季苗木发芽前的2至3月份进行。为提高苗木的移植成活率，移栽时要剪掉大部分的侧枝及叶片，栽后要浇足定根水。培养大苗，可按株行距30×50厘米（第i一年）、60×100厘米（第二年）进行定植。枇杷树叶斑病：灰斑病的危害：在叶片上发病，初期病斑淡褐色，圆形，后变灰白色，病、健部位分界明显，有较狭窄的黑褐色环带，***灰白色至灰***。果实受害后出现明显凹陷的圆形紫褐色病斑，上散生黑色小点。侵害叶片的病斑有急性型和缓慢型两类，急性型常引起叶片焦枯，落叶。侵害枝干的病斑与枝干腐烂病相似，有流胶型和干枯型两类。灰斑病还能为害果实。)