不同***的压面机存在细微差别，例如泰国压面机是要用手来按，中国山东挂面机设备的要用两只手臂，韩国的则需整个人坐上去，才能压出面条，压面的方式不同，但原理和过程一致。为普遍的面条机要属挂面机，是把面粉经过面山东挂面机设备辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条，从而形成面条。这种面条机的流水线工作具备高产、省时省力的特点，为常见工业制面机。真正开始进入现代家庭的面条机，除了简易山东挂面机设备的手摇式出面器，已经捉襟见肘。随着经济技术的发展，山东挂面机设备机械行业的快速飞跃发展，传统的手工制作挂面已不能满足社会化大生产的需要，山东挂面机设备市场上出现供不应求的局面，而且单靠手工劳动，要消耗大量的人力物力财力，效率还比较低下。山东挂面机设备容易清洗部分可先清洗干净，擦干。需要长时间浸泡部件在浸泡15分钟后开始清洗。仔细刷洗齿轮等狭小缝隙部位(可用牙刷)。山东挂面机设备开机前应检查轧辊及面条刀上有无杂物。擦拭需要切断电源。每次使用完毕后应及时清理山东挂面机设备积面。不可用刮两轧辊及面条刀。因为外面的美食现在是越来越不将就卫生了，而且还添加了各种的添加剂，山东挂面机设备使用完毕后要停机并切断电源，清理机身上的积面,不可用锋锐的金属物品刮轧辊及面条刀，山东挂面机设备轴承内的润滑油脂一年要更换1次.定期检查山东挂面机设备皮带的松紧和磨损状况，如需更换时要及时更换新皮带.)