大肠菌群分布较广，在温血动物粪便和自然界广泛存在。调查研究表明，大肠菌群***多存在于温血动物粪便、人类经常活动的场所以及有粪便污染的地方，人、畜粪便对外界环境的污染是大肠菌群在自然界存在的主要原因。粪便中多以典型大肠***为主，而外界环境中则以大肠菌群其他型别较多。大肠菌群是作为粪便污染指标菌提出来的，主要是以该菌群的检出情况来表示食品中有否粪便污染。大肠菌群数的高低，表明了粪便污染的程度，也反映了对***健康危害性的大小。粪便是人类肠道排泄物，其中有健康人粪便，也有肠道患者或带菌者的粪便，所以粪便内除一般正常***外，同时也会有一些肠道致病菌存在（如沙门氏菌、志贺氏菌等），因而食品中有粪便污染，则可以推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性，潜伏着食物中du和流行病的威胁，必须看作对***健康具有潜在的***性。使用智能程控定量封口机时应该注意哪些操作规程操作说明1、检查电源是否相符2、打开电源开关，橙***指示灯应当凉气3、程控定量封口机需要预热直到绿色指示灯亮起，由于受工作条件和环境温度等因素影响，绿灯启动时间按范围大约10-30分钟。只有当两个灯都亮时，才能说明机器达到工作温度。4、把橡胶垫放在进口托盘架上，有大矩形孔的一端在外。5、把装有样品和DST***的定量盘放入橡胶垫中，注意定量盘的每个凹陷要对准橡胶垫上对应的空。6、向机器方向轻轻推动橡胶垫，直到机器抓住橡胶垫，并带动其进入机器。7、大约15秒钟，定量托盘封口完成，从机器后出来。请从机器后拿出橡胶垫和定量托盘。8、任何时候，如果需要时机器反转，从前面退出橡胶垫（例如当定量托盘没放平就将橡胶垫放入机器），请按反转钮。但是，当橡胶垫已经完全进入机器中，请不要按反转开关。9、如有多个橡胶垫，可以连续放入机器。程控定量封口机操作规程1.将电源开关及机身背后开关打开，橙***指示灯亮，仪器开始加热。2.10-30分钟（时间受环境温度及工作条件等因素影响）后，预热完成，绿色指示灯亮，仪器达到封口温度可进行封口操作。3.把装有样品和Colitech***的定量盘放置在进样口。4.向仪器方向轻轻推送定量盘，仪器感应后会自动进样，带动其进入封口。5.整个进样过程大概持续15秒。定量盘封口完成后，会从仪器后方送出，从后方拿取定量盘即可。6.如果有多个定量盘待封口，可进行连续封口，中间间隔十几秒种即可。7.如果遇到类似定量盘未放平就进样的状况，可点击反转按钮进行仪器反转。如果定量盘已完全进入仪器，则不可进行反转操作。8.使用完毕后，关闭仪器电源并拔下电源线。)